راهنمای برنامه های سفر به تفلیس

برنامه‌ریزی سفر به تفلیس به مسافران کمک می‌کند زمان خود را هدفمندتر مدیریت کنند و از جاذبه‌ها، تفریحات و فضای شهری بیشترین بهره را ببرند. آشنایی با برنامه‌های پیشنهادی سفر بر اساس مدت اقامت، امکان انتخاب مسیرهای مناسب‌تر و تجربه‌ای منسجم‌تر از سفر به پایتخت گرجستان را فراهم می‌کند.

سفر به تفلیس زمانی رضایت‌بخش‌تر خواهد بود که با برنامه‌ریزی دقیق و متناسب با شرایط هر مسافر انجام شود. تنوع جاذبه‌های تاریخی، فرهنگی، شهری و طبیعی این شهر باعث می‌شود بدون داشتن برنامه مشخص، بخشی از زمان سفر هدر برود یا برخی دیدنی‌ها نادیده گرفته شوند. برنامه‌ریزی سفر به تفلیس شامل انتخاب زمان مناسب، تعیین مدت اقامت، اولویت‌بندی جاذبه‌ها، بررسی مسیرهای رفت‌وآمد و مدیریت بودجه روزانه می‌شود. بسته به اینکه سفر چندروزه باشد یا اقامت طولانی‌تری در نظر گرفته شود، نوع برنامه سفر نیز تغییر می‌کند.شناخت الگوهای رایج برنامه‌های سفر به مسافران کمک می‌کند تصویری واقع‌بینانه از آنچه در هر روز قابل انجام است داشته باشند.

پیشنهاد می‌کنیم برای کسب اطلاعات بیشتر درباره نکات کاربردی سفر به تفلیس مطلب راهنمای سفر به تفلیس را بخوانید.

در این راهنما، نمونه‌هایی از برنامه‌های سفر به تفلیس بر اساس مدت‌زمان اقامت معرفی می‌شود تا امکان تصمیم‌گیری بهتر برای برنامه سفر فراهم شود.

فهرست مطالب

• چگونه یک سفر عالی به تفلیس را برنامه ریزی کنیم؟
• بهترین برنامه های سفر به تفلیس
• برنامه سفر ۳ روزه به تفلیس
• برنامه سفر ۴ روزه به تفلیس
• برنامه سفر ۵ روزه به تفلیس
• برنامه سفر ۶ روزه به تفلیس
• برنامه سفر ۷ روزه به تفلیس
• برنامه سفر ترکیبی به تفلیس

چگونه یک سفر عالی به تفلیس را برنامه ریزی کنیم؟

برنامه‌ریزی سفری عالی به تفلیس نیازمند توجه به جزئیاتی است که کیفیت سفر شما را تا حد زیادی می‌تواند ارتقا دهد. در گام نخست باید درباره شهر تفلیس، تاریخ آن، فرهنگ مردم و سبک زندگی‌ آنان تحقیق کنید. این شناخت اولیه باعث می‌شود تا با درک بهتری وارد فضای شهری شوید و تجربه عمیق‌تری از سفر کسب کنید.

آشنایی با جاذبه‌های گردشگری مهم مانند قلعه ناری‌کالا، حمام‌های گوگردی، خیابان روستاولی، پل صلح و کلیساهای تاریخی کمک می‌کند تا مناطق اصلی شهر را به‌درستی بشناسید. اگر به هنر و معماری یا طبیعت علاقه دارید، در تفلیس جاذبه‌های دیدنی متنوعی برای هر سلیقه به چشم می‌خورند.

آب‌وهوا و فصل سفر از عوامل تاثیرگذار بر کیفیت تجربه سفر به شمار می‌روند. تفلیس در بهار و پاییز با هوایی معتدل و مناظری چشم‌نواز، زمان مناسبی برای سفر محسوب می‌شود. همچنین، بررسی زمان برگزاری جشنواره‌هایی مانند جشنواره بین‌المللی فیلم تفلیس (آذر و دی) یا جشنواره موسیقی تابستانی (تیر و خرداد) برنامه‌ریزی سفر شما را جذاب‌تر می‌کند.

انتخاب اقامتگاه مناسب با توجه به بودجه و موقعیت مکانی از دیگر عوامل مهم سفر است. اقامت در نزدیکی مرکزهای دیدنی یا ایستگاه‌های مترو باعث صرفه‌جویی در زمان رفت‌وآمد می‌شود و تجربه بهتری به ارمغان می‌آورد.

سیستم حمل‌ونقل شهری در تفلیس شامل مترو، اتوبوس، مینی‌بوس‌های موسوم به مارشروتکا و تاکسی‌های اینترنتی مانند بولت (Bolt) و یاندکس (Yandex) است. آشنایی با این وسایل نقلیه باعث کاهش هزینه‌ها و افزایش سرعت در جابه‌جایی‌های روزانه می‌شود.

در نهایت، تعیین بودجه برای تمام بخش‌های سفر ازجمله بلیط پرواز، اقامت، غذا، تفریحات، ورودی موزه‌ها و خرید مرحله‌ای ضروری در برنامه‌ریزی سفر است. از نظر اقتصادی، تفلیس شهری مقرون‌به‌صرفه محسوب می‌شود و در آنجا گزینه‌هایی مناسب با هر نوع بودجه می‌توان پیدا کرد.

سفر خود به تفلیس را با خدمات زیر تکمیل کنید:

• رزرو هتل تفلیس
• تور تفلیس
• بلیط هواپیما تفلیس

بهترین برنامه های سفر به تفلیس

اگر قصد دارید به تفلیس سفر کنید و نمی‌دانید از کجا شروع کنید، در این مقاله، چند نمونه از بهترین برنامه های سفر به تفلیس را براساس مدت‌زمان اقامت معرفی می‌کنیم. چه سفرتان کوتاه و چندروزه باشد چه قصد داشته باشید روزهای زیادی در تفلیس سپری کنید، این برنامه‌ها به شما کمک می‌کنند تا از زمان خود بیشترین بهره را ببرید. ناگفته نماند که برنامه‌های یادشده صرفا به‌عنوان پیشنهاد ارائه شده‌اند و امکان شخصی‌سازی آن‌ها با توجه به علایق و سلیقه شما نیز وجود دارد. با‌این‌حال، برنامه‌های معرفی‌شده ازجمله الگوهای رایج و کاربردی سفر در میان گردشگران محسوب می‌شوند.

برنامه سفر ۳ روزه به تفلیس

برنامه سفر ۳ روزه به تفلیس مناسب افرادی است که در مدت‌زمانی محدود، قصد دارند با جاذبه‌های دیدنی و فضای شهری و فرهنگ محلی این شهر آشنا شوند. در ادامه، بهترین برنامه‌های پیشنهادی برای سفر سه روزه به تفلیس را ارائه داده‌ایم که می‌تواند راهنمایی کاربردی برای بازدیدکنندگان باشد. این برنامه‌ها انعطاف‌پذیر هستند و بسته به سلیقه و اولویت‌های شخصی، امکان تغییر دارند. هدف از این پیشنهادها ارائه چهارچوبی منظم برای استفاده بهینه از زمان و بازدید از اکثر دیدنی‌های شهر زیبای تفلیس در کوتاه‌مدت است.

۱. برنامه اول سفر ۳ روزه

روز اول

در نخستین روز از سفر سه روزه به تفلیس، پایتخت گرجستان، پیشنهاد می‌کنیم که بازدید از بافت تاریخی شهر یا اولد تاون را در اولویت قرار دهید. این بخش از شهر با کوچه‌های سنگ‌فرش‌شده، معماری رنگارنگ، کافه‌های قدیمی و فضای پرجنب‌وجوش، یکی از نقاط دیدنی تفلیس محسوب می‌شود.

در مرکز اولد تاون، برج ساعت یکی از سازه‌های نمادین شهر قرار دارد. این برج با طراحی خلاقانه و ساختاری فانتزی، توجه هر رهگذری را جلب می‌کند. درست در کنار آن، تئاتر عروسکی گابریادزه واقع شده است که ازجمله مراکز فرهنگی مهم تفلیس به شمار می‌آید. اطراف این منطقه مملو از کافه‌ها و گالری‌ها و بازارچه‌هایی است که حال‌وهوای سنتی شهر را زنده نگه می‌دارند.

در ادامه مسیر، از قلعه تاریخی ناری‌کالا (Narikala Fortress) بازدید کنید. این دژ باشکوه که قدمتش به قرن چهارم میلادی بازمی‌گردد، بر فراز تپه‌ای مشرف به شهر قرار دارد و چشم‌اندازی تماشایی از تفلیس ارائه می‌دهد. برای دسترسی به این قلعه، می‌توانید پیاده‌روی یا از تله‌کابین استفاده کنید. گفتنی است که برای استفاده از تله‌کابین، به کارت مترومانی نیاز خواهید داشت.

برای خوردن ناهار به رستوران ازو (Ezo) واقع در قلب اولد تاون بروید که منو متنوعی از غذاهای گرجی و اروپایی سرو می‌کند. بعد‌از ناهار به حمام‌های گوگردی واقع در محله آبانوتوبانی بروید و بسته به بودجه و سلیقه خود، یکی از حمام‌های سنتی یا جدید را انتخاب کنید. به‌دلیل محبوبیت این حمام‌ها، توصیه می‌کنیم که قبل‌از مراجعه، حتما وقت رزرو کنید.

در نزدیکی قلعه ناری‌کالا و مجسمه مادر گرجستان، باغ گیاه‌شناسی تفلیس قرار دارد که مکانی آرام و سرسبز و گزینه‌ای ایدئال برای استراحت در دل طبیعت  است. این باغ شامل گونه‌های مختلف گیاهی و پل‌های زیبا و آبشاری مرتفع می‌شود که دسترسی به آن آسان است و مسیر مشخصی دارد. فضای باغ به‌ویژه برای خانواده‌ها و کودکان بسیار دل‌پذیر است.

در پایان روز، قدم‌زدن در خیابان شاردنی را فراموش نکنید. این خیابان در قلب اولد تاون واقع شده و یکی از مناطقع پرشور تفلیس است. فروشگاه‌های سوغاتی و رستوران‌ها و کافه‌های متنوع فضایی گرم و صمیمی برای شب‌گردی فراهم می‌کنند. با صرف شام محلی در رستوران اتنو سیسکویلی (Ethno Tsiskvili) روزتان را به پایان برسانید.

روز دوم

روز دوم را با بازدید از موزه ملی گرجستان (Saqartvelos Erovnuli Muzeumi) آغاز کنید. این موزه از مجموعه‌ای بزرگ از آثار تاریخی و هنری و فرهنگی میزبانی می‌کند که نشان‌دهنده تاریخ و فرهنگ گرجستان است. بیش از ۲۰۰ هزار اثر در موزه مذکور نگه‌داری می‌شوند و بخش گنجینه طلایی کلخیس از آثار طلا و نقره دوران باستان را به نمایش می‌گذارد. پس‌از بازدید از موزه، به‌سمت کلیسای سامبا حرکت کنید. این کلیسا یکی از کلیساهای ارتدکس بزرگ جهان است و معماری باشکوه و فضای آرامش‌بخشی دارد. نقاشی‌ها و موزاییک‌های داخلی کلیسا زیبایی آن را دوچندان می‌کنند.

برای صرف ناهار، به رستوران پوری گولیانی (Puri Guliani) بروید. این رستوران غذاهای سنتی گرجی را در فضایی صمیمی و شیک سرو می‌کند. بعدازظهر به پارک متاتسمیندا بروید. این پارک تفریحی روی کوه واقع شده است و چشم‌اندازی زیبا از شهر دارد. برای رسیدن به پارک، از تله‌فریک استفاده و در طول مسیر منظره‌ای زیبا را تماشا کنید. در پارک متاتسمیندا، امکان استفاده از چرخ‌وفلک و ترن هوایی و رستوران‌های مختلف را خواهید داشت. برای وعده شام، به رستوران فونیکولار (Funicular) در بالای کوه متاتسمیندا بروید. این رستوران غذاهای گرجی و بین‌المللی را در محیطی با چشم‌انداز زیبای شهر سرو می‌کند.

روز سوم

در روز سوم سفر، بازدید از مجموعه مجسمه‌های عظیم تاریخچه گرجستان را در برنامه‌تان قرار دهید. این اثر شامل ۱۶ ستون بلند است که صحنه‌هایی از تاریخ گرجستان با تصاویر حکاکی‌شده از پادشاه‌ها و ملکه‌ها و داستان‌های کتاب مقدس را به نمایش می‌گذارد. بنای تاریخی یادشده در تپه‌ای نزدیک به دریاچه تفلیس قرار دارد و دسترسی به آنجا با وسایل حمل‌ونقل عمومی دشوار است؛ بنابراین، بهتر است با خودرو شخصی یا تاکسی مراجعه کنید.

برای خوردن ناهار، به رستوران کوبانی (Kobani) بروید که غذاهای سنتی گرجی را در فضایی گرم و صمیمی سرو می‌کند. بعداز ناهار، به محله وربلیانی (Urbiliani) بروید که منطقه‌ای کمتر توریستی و میزبان کوچه‌های سنگ‌فرش‌شده و خانه‌های قدیمی گرجی است. در وربلیانی می‌توانید قدم بزنید و از کافه‌های کوچک و هنری دیدن کنید و با سبک زندگی روزمره مردم محلی آشنا شوید. در نهایت، شام را در یکی از رستوران‌های این منطقه مانند رستوران میرزانی (Mirzaani) میل کنید.

۲. برنامه دوم سفر ۳ روزه

روز اول

در روز اول سفر، پس‌از رسیدن به تفلیس و استراحتی کوتاه برای رفع خستگی و تنظیم ساعت بدن به یکی از کافه‌ها و رستوران‌های خیابان روستاولی بروید و صبحانه یا برانچ میل کنید. پس‌از صرف صبحانه، پیاده‌روی در خیابان روستاولی را آغاز کنید. این خیابان اصلی و تاریخی تفلیس است که به نام شاعر معروف گرجی، شوتا روستاولی، نام‌گذاری شده است. در این مسیر، از میدان آزادی، موزه روستاولی، کلیسای کاشوتی و ساختمان پارلمان گرجستان دیدن کنید. تالار اپرای ملی گرجستان نیز در خیابان روستاولی قرار دارد که بعد‌از بازسازی از آتش‌سوزی‌های دوران پس‌از اتحاد جماهیر شوروی، میزبان اجراهای باله و اپرا است.

برای صرف وعده ناهار، پیشنهاد می‌کنیم به رستوران ماچاخلا (Machakhela) بروید. این رستوران در مرکز شهر قرار دارد و در محیطی گرم و صمیمی، غذاهای سنتی گرجی مانند مانند خاچاپوری و خاچاپوری آچارولی را با قیمت‌های اقتصادی سرو می‌کند. بعد‌از خوردن ناهار، به محله قدیمی تفلیس (اولد تاون یا آلتشتات) بروید و در کوچه‌ها و خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده قدم بزنید تا با تاریخ و فرهنگ محلی بیشتر آشنا شوید. پس‌از گشت‌وگذار در شهر، شام را در یکی از رستوران‌های پرطرف‌دار مرکز شهر مانند رستوران سوفیکو (Sofiko) میل کنید.

روز دوم

روز دوم را با صرف صبحانه‌ای سبک آغاز کنید و سپس به‌سمت کلیسای آنتی‌سخاتی بروید. این کلیسا قدیمی‌ترین کلیسای ارتدکس گرجی در تفلیس است و از نظر تاریخی و معماری، ارزش زیادی دارد. فضای آرام و ساده کلیسای آنتی‌سخاتی بازتابی زیبا و اصیل از دوران نخستین مسیحیت در گرجستان است. سپس راهی پارک تفریحی متاتسمیندا شوید. این پارک در بالای کوه متاتسمیندا قرار دارد و منظره‌ای شگفت‌انگیز از شهر را پیش روی شما می‌گذارد. وسایل بازی و کافه‌ها و مسیرهای پیاده‌روی باعث می‌شوند تا هم کودکان و هم بزرگ‌سالان از حضور در پارک متاتسمیندا لذت ببرند.

برای صرف ناهار، به رستوران کولیناریوم خاشریا (Culinarium Khasheria) واقع در نزدیکی منطقه آبانوتوبانی بروید. بعداز ناهار، به حمام‌های گوگردی این محله سر بزنید. حمام‌های مذکور که با آب‌های گرم معدنی طبیعی تغذیه می‌شوند، قرن‌ها است بخشی از فرهنگ تفلیس محسوب می‌شوند. برای وعده شام، به رستوران واین ورلد (Wine World) در خیابان لاگیدزه بروید. این رستوران مجموعه‌ای از غذاهای سنتی لذیذ گرجی را همراه با نوشیدنی‌های اصیل در فضایی زیبا و درعین‌حال گرم و صمیمی سرو می‌کند.

روز سوم

روز سوم سفر فرصتی عالی برای خرید سوغاتی یا دیدار از مکان‌هایی است که شاید پیش‌تر فرصت نکرده‌اید تا از آن‌ها بازدید کنید. اگر این روز با آخرهفته هم‌زمان شود، بازدید از بازار دست‌دوم درای بریج را پیشنهاد می‌کنیم. این بازار روباز پر از آثار هنری، اشیای قدیمی، صنایع‌دستی و وسایل عتیقه است و قدم‌زدن در میان غرفه‌های آن تجربه‌ای خاص برایتان رقم می‌زند. در ادامه، به محله مارجانیشویلی در نزدیکی مرکز شهر بروید که با خیابان‌های زیبا و معماری اروپایی و کافه‌های دنج، فضایی متفاوت و جذاب برای پیاده‌روی و استراحت فراهم می‌کند.

ناهار را در کافه آنتیکا (Antica Café) واقع در نزدیکی خیابان روستاولی میل کنید. بعد‌از صرف ناهار، بازدید از کلیسای جامع تثلیث مقدس (Holy Trinity Cathedral) را از دست ندهید. این کلیسای باشکوه و بزرگ با معماری خاص و گنبد طلایی، جلوه‌ای خاص به شهر بخشیده است. برای وعده شام، رستوران لاسامانی در اولد تاون با فضای گرم و هنری خود، انتخابی ایدئال برای پایان‌ سفر شما خواهد بود.

۳. برنامه سوم سفر ۳ روزه

روز اول

روز اول سفر فرصتی عالی برای آشنایی با مرکز شهر و بخش قدیمی تفلیس است. پس‌از صرف صبحانه در کافه استامبا یا کافه کالینا، از مجسمه مادر گرجستان و قلعه ناری‌کالا بازدید کنید و سپس به صومعه تابور بروید. برای استراحت نیم‌روزی، راهی حمام‌های گوگردی آبانوتوبانی و آبشار لغوتاخاوی شوید و از برج ساعت تفلیس و کلیسای آنچیسکاتی نیز دیدن کنید. پس‌از آن، زمانی را صرف گشت‌وگذار در کوچه‌های پیچ‌درپیچ و زیبای شهر قدیم کنید تا با معماری متنوع و فرهنگ محلی بیشتر آشنا شوید.

برای خوردن ناهار، رستوران آمو رامه خینکالی با تخصص در تهیه خینکالی‌های متنوع، گزینه‌ای مناسب است. بعد‌از ناهار، بازدید از کلیسای بزرگ و باشکوه جامع تثلیث مقدس را فراموش نکنید. پایان روز را در کافه ۱۴۴ پله بگذرانید که نزدیک قلعه ناری‌کالا قرار دارد و با فضای هنری و منو متنوع و منظره تماشایی به‌ویژه هنگام غروب، تجربه‌ای دل‌نشین برایتان رقم می‌زند.

روز دوم

روز دوم سفر را با صرف صبحانه در کافه کلیکیلو در محله واکه آغاز کنید که از مناطق مرفه و خوش‌آب‌وهوای تفلیس شناخته می‌شود. پس‌از صرف صبحانه، بازدید از موزه مردم‌شناسی فضای باز (Open Air Museum of Ethnography) را در برنامه خود بگنجانید. این موزه تعاملی شما را با زندگی سنتی گرجیان آشنا می‌کند و ساختمان‌های متنوعی از دوره‌ها و منطقه‌های مختلف گرجستان را در خود جای داده است. کنار موزه دریاچه ترتل قرار دارد که فضایی مناسب برای استراحت و تفریح کودکان و تماشای منظره زیبا به‌سمت جنوب شهر فراهم می‌کند. برای وعده ناهار، رستوران‌های بودکا یا لیک ساید کافه انتخاب‌های مناسبی هستند که در کنار دریاچه، غذاهای سبک و نوشیدنی‌های گوارا را با چشم‌اندازی زیبا سرو می‌کنند.

بعداز خوردن ناهار، سوار تله‌کابین قدیمی شوید و به‌سمت دیگر شهر بروید و سپس با تاکسی راهی یادمان گرجستان شوید. این بنای نیمه‌کاره و نمادین از سال ۱۹۸۵ پابرجا است و نمایی ۳۰ متری از دریاچه تفلیس دارد. در ادامه، از بازار درای بریج بازدید کنید؛ بازاری پر از عتیقه‌جات و صنایع‌دستی و یادگارهای جنگ که فرصت تکرارنشدنی برای خرید سوغاتی و آشنایی با فرهنگ محلی است. سپس در محله مارجانیشویلی و خیابان داویت آقماشنبلی پیاده‌روی کنید و از معماری خاص و فضای متفاوت آن لذت ببرید. برای صرف شام نیز، رستوران تیفلیس با منظره رودخانه و رستوران مپشالیا با فضای ساده و محلی و رستوران آنکارا استایل با غذاهای خوش‌مزه ترکی گزینه‌های مناسبی برای پایان روز شما خواهند بود.

روز سوم

برای شروع روز سوم، صبحانه‌ای کامل در کافه لیسی اینتلیجنتیا در کنار دریاچه لیسی میل کنید تا انرژی لازم برای روزی پرتحرک را به دست آورید. اگر می‌خواهید صبحانه‌ای با‌کیفیت‌تر بخورید، کافه کافی لب گزینه‌ای مناسب است که قهوه و خوراکی‌های دل‌چسبی سرو می‌کند. پس‌از آن، بازدید از پناهگاه سگ‌های نجات‌یافته سازمان سگ گرجستان فرصتی متفاوت فراهم می‌کند تا با سگ‌های آسیب‌دیده و ولگرد آشنا شوید و آن‌ها را نوازش کنید و در محیط امن مرکز همراهشان قدم بزنید.

در ادامه روز، به دامنه‌های شمالی دریاچه لیسی بروید و پیاده‌روی به‌سمت رشته‌کوه لیسی را آغاز کنید. رسیدن به صلیب اول با چشم‌اندازهای دیدنی شهر تفلیس می‌تواند هدف مناسبی برای این مسیر باشد. اگر وقت و آمادگی بیشتری دارید، مسیر کوهستانی را ادامه دهید و به روستاها و قله‌های اطراف برسید تا تجربه کوه‌نوردی و طبیعت‌گردی مطلوبی کسب کنید. برای صرف ناهار، همراه‌داشتن وعده‌ای سبک و آماده در مسیر کوهستانی را توصیه می‌کنیم. پس‌از بازگشت به شهر، شام خود را در رستوران‌های سنتی مانند خانه خینکالی در خیابان روستاولی یا پاساناوری در میدان آزادی صرف کنید و از غذاهای اصیل گرجی لذت ببرید.

برنامه سفر ۴ روزه به تفلیس

برنامه سفر چهار روزه به تفلیس به‌گونه‌ای طراحی شده است که از جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی و طبیعی مهم این شهر زیبا بازدید کنید. در طول سفر، فرصت دارید تا با حال‌وهوای خاص محله‌های قدیمی آشنا شوید و از چشم‌اندازهای خیره‌کننده کوهستانی لذت ببرید و طعم غذاهای سنتی گرجی را در رستوران‌های محبوب تفلیس بچشید. همچنین، با گشت‌وگذار در بازارها و کافه‌ها و خیابان‌های پرجنب‌وجوش شهر، بخشی از سبک زندگی روزمره مردم گرجستان را از نزدیک لمس کنید.

۱. برنامه اول سفر ۴ روزه

روز اول

روز اول سفر را با قدم‌زدن در محله تاریخی سولولاکی آغاز کنید. کوچه‌های باریک و بالکن‌های چوبی رنگی و ساختمان‌های قدیمی این محله فضایی خاطره‌انگیز به شهر داده‌اند. پس‌از آن، به مجموعه فابریکا بروید که حال‌وهوایی هنری دارد و فروشگاه‌های کوچکی را در خود جای داده است. تله‌کابین تفلیس نیز مسیر دیدنی تا مجسمه مادر گرجستان را پیش روی شما می‌گذارد و چشم‌اندازی تماشایی از شهر دارد.

برای وعده ناهار، رستوران سالوبی بیا (Salobie bia) واقع در نزدیکی میدان آزادی با غذاهای خانگی گرجی و فضای گرم و صمیمی، یکی از انتخاب‌های ایدئال است. بعدازظهر، به حمام گوگردی آبانوتوبانی بروید که با سقف‌های آجری و حوضچه‌های آب‌گرم، آرامش را به شما برمی‌گرداند. در پایان روز نیز، شام را در رستوران شاندیز میل کنید.

روز دوم

برای روز دوم، با پیاده‌روی صبحگاهی به‌سوی قلعه ناری‌کالا حرکت کنید. اگر پیش‌از طلوع آفتاب خودتان را به این قلعه برسانید، تماشای طلوع خورشید بر فراز شهر قدیمی تفلیس تجربه‌ای فراموش‌نشدنی خواهد بود. مسیر دسترسی به قلعه از محله آبانوتوبانی شروع می‌شود و پس‌از چند دقیقه پیاده‌روی، به برج و دیوارهای باستانی ناری‌کالا می‌رسید. بعد‌از بازدید از قلعه، به بازار درای بریج بروید. این بازار روباز یکی از مکان‌های جذاب برای علاقه‌مندان به اشیای قدیمی و عتیقه‌جات و یادگاری‌های دوران شوروی است. در این بازار، تابلوهای نقاشی، سکه‌های قدیمی، دوربین‌های عکاسی کلاسیک و حتی نشان‌های نظامی پیدا می‌کنید. قدم‌زدن در میان غرفه‌ها حال‌وهوای نوستالژیکی دارد و فرصت مناسبی برای خرید سوغاتی‌های خاص است.

برای صرف ناهار، مهمان یکی از خانواده‌های محلی گرجی شوید. تورهای غذاخوری خانگی در تفلیس رایج هستند و به شما امکان می‌دهند تا غذاهای سنتی مانند خینکالی و چاخوخبیلی یا لوبیانی را در خانه‌ای گرم و صمیمی تجربه کنید. بعداز ناهار، به کلیسای جامع تثلیث بروید. این کلیسا ازجمله کلیساهای ارتدکس بزرگ جهان است و از بسیاری از نقاط شهر می‌توان آن را مشاهده کرد. برای وعده شام، به رستوران ددی واین بار (Dadi Wine Bar) بروید. این رستوران شیک و زیبا که در نزدیکی خیابان شاردنی واقع شده است، تخصص ویژه‌ای در سرو غذاهای گرجی با ترکیب‌های خلاقانه و مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های محلی دارد.

روز سوم

روز سوم با بازدید از موزه چاپ‌خانه زیرزمینی استالین شروع می‌شود. در گذشته، این فضای کوچک و مخفی برای چاپ نشریه‌های انقلابی استفاده می‌شده است و اکنون روایتی زنده از تاریخ مبارزه‌های گرجستان ارائه می‌دهد. در ادامه، پلکان سنگی بتلمی که به برج‌های تاریخی شهر می‌رسد، تجربه‌ای دیدنی و چالشی به‌همراه دارد. در دل کوچه‌های محله، برای استراحتی کوتاه به نانوایی‌های محلی سر بزنید که نان لوبیانی داغ را می‌فروشند. بازدید از موزه اشغال شوروی نیز فرصتی برای آشنایی عمیق‌تر با دوران تاریک حاکمیت شوروی بر گرجستان است.

در ادامه روز، خیابان روستاولی با حال‌وهوای فرهنگی و هنری محل مناسبی برای گشت‌وگذار عصرگاهی خواهد بود. بوتیک‌ها و گالری‌ها و کافه‌های این خیابان شما را با بخشی از زندگی روزمره مردم تفلیس پیوند می‌دهند. شب را در رستوران کنیِنا سپری کنید که با فضای سنتی و غذاهای اصیل و محیطی دنج، پایانی دل‌نشین برای سومین روز سفر خواهد بود.

روز چهارم

روز چهارم را با صرف چای در یکی از چای‌خانه‌های سنتی گرجی آغاز کنید که مکانی دنج و صمیمی برای آشنایی با طعم چای اصیل و شیرینی‌هایی مانند گوزیناکی هستند. پس‌از آن، راهی شهر تاریخی متسختا (Mtskheta) شوید که با کلیساهای کهن و چشم‌انداز زیبای تلاقی رودها، جزو مقاصد فرهنگی و مذهبی مهم گرجستان به حساب می‌آید. کلیسای سوتیتسخوولی و صومعه جواری(Jvari Monastery) از بناهای دیدنی این شهر هستند.

برای خوردن ناهار، به یکی از رستوران‌های سنتی متسختا بروید و غذاهایی خانگی مانند خوراک لوبیا و نان تازه را امتحان کنید. بعدازظهر را صرف بازدید از یکی از دو موزه دیجیتال هنر معاصر یا موزه فضای باز قوم‌نگاری کنید. اگر به هنر مدرن علاقه‌مندید، موزه دیجیتال هنر معاصر تجربه‌ای تعاملی و خلاقانه ارائه می‌دهد؛ درغیراین‌صورت، موزه فضای باز قوم‌نگاری انتخاب مناسبی برای آشنایی با سبک زندگی مناطق مختلف گرجستان خواهد بود. شب را در رستوران اتنو سیسکویلی سپری کنید که با فضای سنتی و اجرای موسیقی زنده و سرو غذاهای اصیل، شبی خاطره‌انگیز برای پایان سفر رقم می‌زند.

۲. برنامه دوم سفر ۴ روزه

روز اول

روز اول سفر را با قدم‌زدن روی پل صلح آغاز کنید که پارک ریکه را به بخش قدیمی شهر متصل می‌کند و منظره زیبایی از رودخانه متکواری و خانه‌های رنگارنگ اطراف دارد. سپس از کلیسای متخی بازدید و ناهار را در یکی از رستوران‌های محلی اطراف بازار میدان صرف کنید.

بعداز خوردن ناهار، به بازدید از کلیسای جامع تثلیث بروید که معماری باشکوه و گنبد طلایی آن، فرصتی برای لذت‌بردن از آرامش و عظمت این مکان فراهم می‌کند. در نهایت، وعده شام را در رستوران دوماشنیایا کوخنیا صرف کنید که انواع غذاهای خانگی اصیل گرجی را سرو می‌کند. برای حسن ختام روز اول سفر نیز، به‌منظور استراحت و تفریح به پارک آبی جینو پارادایس بروید.

روز دوم

روز دوم سفر ابتدا از کلیسای سیونی بازدید کنید. این کلیسای تاریخی که در سده‌های ششم و هفتم میلادی ساخته شده است، یکی از کلیساهای ارتدوکس مهم گرجستان به شمار می‌رود و پیش‌از ساخته‌شدن کلیسای جامع تثلیث، کلیسای اصلی تفلیس بوده است. پس‌از بازدید از کلیسای سیونی، به یکی از حمام‌های آب‌گرم در بخش تاریخی شهر بروید و در آب‌های معدنی سولفور کمی استراحت کنید. این حمام‌ها فضایی سنتی دارند و خدمات ماساژ و سونا را ارائه می‌دهند.

برای صرف ناهار، به یکی از رستوران‌های اطراف حمام‌های آب‌گرم مانند رستوران شمیخده جناتسواله (Shemoikhede Genatsvale) بروید و غذاهای محلی گرجی را امتحان کنید. بعدازظهر را صرف بازدید از قلعه ناری‌کالا کنید. این قلعه تاریخی چشم‌اندازی زیبا از تفلیس دارد و بازدید از آن برای علاقه‌مندان به تاریخ و طبیعت بسیار لذت‌بخش است. سپس به‌سمت تندیس مادر گرجستان حرکت کنید که در نزدیکی باغ گیاه‌شناسی قرار گرفته و نمایانگر مهمان‌نوازی و قدرت مردم گرجستان است.

در پایان روز، از باغ گیاه‌شناسی ملی بازدید کنید. قدم‌زدن میان گونه‌های مختلف گیاهی و پل‌ها و آبشارهای مصنوعی، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی و آرامش‌بخش برایتان فراهم می‌کند. برای وعده شام، به رستوران بربرستان (Barbarestan) واقع در نزدیکی باغ گیاه‌شناسی بروید که غذاهای سنتی متنوع گرجی را در فضایی صمیمی سرو می‌کند.

روز سوم

روز سوم سفر خود را با قدم‌زدن در خیابان روستاولی آغاز کنید. این خیابان تاریخی مکانی عالی برای خرید و بازدید از جاذبه‌های فرهنگی و لذت‌بردن از فضای شهری است. در مسیر خود، از کاخ هنر جوانان، مرکز خرید گالریا، موزه هنرهای زیبای گرجستان، کلیسای کاشوتی، گالری ملی گرجستان و تالار باله و نمایش گرجستان نیز دیدن کنید. برای صرف ناهار، به رستوران کتو اند کوته (Keto and Kote) بروید. این رستوران با فضایی دل‌پذیر و منو متنوع، غذاهای سنتی گرجی را به شیوه‌ای اصیل و خوش‌طعم سرو می‌کند.

بعدازظهر، راهی بازار درای بریج شوید که در آن انواع کالاهای عتیقه و یادگاری‌ها و محصولات محلی با قیمت مناسب ارائه می‌شوند. سپس به مجموعه تفریحی متاتسمیندا بروید که در بلندای تپه‌ای مشرف به شهر واقع شده است. این مجموعه چشم‌اندازی دیدنی از تفلیس، رود کورا، پل صلح، قلعه ناریکلا و کلیسای جامع تثلیث دارد. شهربازی متاتسمیندا با امکاناتی مانند چرخ‌فلک و ترن هوایی و آب‌نما فضایی سرگرم‌کننده برایتان فراهم می‌کند. برای وعده شام، به رستوران امرا (Amra) بروید. این رستوران انواع غذاهای محلی گرجی را با کیفیت عالی و همراه با نوشیدنی‌های محلی سرو می‌کند تا پایان روز شما را خاطره‌انگیز کند.

روز چهارم

در روز چهارم، ابتدا از دریاچه لاک‌پشت‌ها(Turtle Lake) بازدید کنید. این دریاچه کوچک به‌دلیل لاک‌پشت‌هایی که در اطراف آن زندگی می‌کنند، به این نام شهرت دارد و منطقه‌ای تفریحی و آرامش‌بخش است. در اطراف دریاچه، قایق‌سواری و از زمین بازی استفاده و در کافه‌های کوچک کنار دریاچه استراحت کنید. همچنین، از تپه‌ای در جنوب دریاچه بالا بروید و چشم‌انداز زیبای دریاچه را تماشا کنید.

پس‌از آن به موزه مردم‌شناسی فضای باز تفلیس بروید که در شمال دریاچه واقع شده است. در این موزه، خانه‌های سنتی با معماری‌های مختلف از مناطق مختلف گرجستان گردآوری شده‌اند. در ادامه، ناهار را در یکی از کافه‌ها یا رستوران‌های اطراف موزه فضای باز مانند رستوران جمهوری (Republic Restaurant) میل کنید.

بعداز خوردن ناهار، راهی پارک واکه (Vake Park) شوید. این پارک بزرگ و زیبا فضایی مناسب برای پیاده‌روی و تفریح دارد. در پارک واکه شهربازی کوچکی برای کودکان و چند کافه و امکانات تفریحی دیگر وجود دارند. برای وعده شام، به یکی از رستوران‌های محبوب تفلیس مانند فونیکولار بروید که منظره‌ای زیبا از شهر دارد و انواع خاچاپوری، کباب، ساتسیوی و دیگر غذاهای گرجی را سرو می‌کند.

۳. برنامه سوم سفر ۴ روزه

روز اول

روز اول سفر خود را با بازدید از میدان آزادی آغاز کنید. این میدان بزرگ و تاریخی که در قلب تفلیس قرار دارد، یکی از مکان‌های ایدئال برای شروع گردش در شهر است. از میدان آزادی پیاده به بسیاری از جاذبه‌های دیدنی مانند قلعه ناری‌کالا و کلیسای متخی دسترسی دارید. قدم‌زدن در فضای پرشور میدان شما را با حال‌و‌هوای تفلیس آشنا می‌کند و مسیرتان را به‌سوی بخش قدیمی شهر هموار می‌سازد. پس‌از آن، به‌سمت قلعه ناری‌کالا بروید و از چشم‌انداز زیبای شهر از بالای تپه لذت ببرید. سپس به‌سمت کلیسای متخی حرکت کنید و از فضای روحانی و تاریخی آن بهره‌مند شوید.

برای وعده ناهار، به رستوران آولا (Avela) در خیابان شاردنی بروید. در این رستوران، غذاهای سنتی گرجی مانند خینکالی و چاخاپولی یا چاناخی را در فضایی آرام و صمیمی میل و کمی استراحت کنید. بعدازظهر، به بازدید از حمام‌های گوگردی در محله آبانوتوبانی بروید که قدمت آن‌ها به قرن هفدهم می‌رسد. حضور در آب‌های گرم معدنی با بوی خاص گوگرد، تجربه‌ای آرامش‌بخش برای ذهن و بدنتان رقم خواهد زد. برای خوردن شام، به رستوران اتنو سیسکویلی بروید و شب خود را با صرف غذاهای اصیل گرجی به پایان برسانید.

روز دوم

روز دوم سفر ابتدا از موزه ملی گرجستان دیدن کنید. این موزه یکی از مراکز فرهنگی اصلی کشور است و مجموعه‌ای غنی از آثار تاریخی و باستانی و هنری از دوران ماقبل تاریخ تا معاصر را در خود جای داده است. برای صرف ناهار، به رستوران زاخار زاخاریچ در خیابان ژان شاولیشویلی بروید که یکی از رستوران‌های مشهور تفلیس است و غذاهای اصیل گرجی و اروپایی را در محیطی آرام و شیک سرو می‌کند. خینکالی این رستوران شهرت زیادی دارد و انتخابی عالی برای ناهار محسوب می‌شود.

بعدازظهر، از کلیسای جامع تثلیث تفلیس دیدن کنید. کلیسای یادشده که «سامبا» (Sameba) نیز نامیده می‌شود، بزرگ‌ترین کلیسای ارتدوکس گرجستان و یکی از نمادهای مهم مذهبی و معماری این کشور است. فضای روحانی و معماری باشکوه و گنبدهای طلایی کلیسا حسی از شکوه و آرامش را به‌همراه دارد. برای خوردن شام، به رستوران بربرستان بروید که با فضای دنج خود، غذاهای سنتی گرجی را با دستورهای قدیمی و الهام‌گرفته از خانه‌های تاریخی گرجستان سرو می‌کند.

روز سوم

روز سوم سفر را با بازدید از پل صلح شروع کنید. این پل شیشه‌ای و فلزی روی رود متکواری کشیده شده است و یکی از جاذبه‌های جدید و متفاوت تفلیس محسوب می‌شود. قدم‌زدن روی پل چشم‌انداز زیبایی از رودخانه و بافت تاریخی شهر به نمایش می‌گذارد. سپس ناهار را در رستوران لا بریوچ واقع در خیابان شارادنی ۹ میل کنید که ترکیبی از غذاهای فرانسوی و گرجی را در فضایی زیبا و صمیمی سرو می‌کند. خینکالی و چاناخی و نان تازه از غذاهای پرطرف‌دار این رستوران هستند.

بعداز خوردن ناهار، به خیابان روستاولی، یکی از خیابان‌های اصلی تفلیس بروید و از بناهای تاریخی، فروشگاه‌های محلی، گالری‌های هنری و ساختمان‌های با معماری کلاسیک دیدن کنید. این خیابان پرجنب‌وجوش فرصتی برای آشنایی با سبک زندگی شهری گرجستان و تجربه فضاهای فرهنگی و هنری تفلیس فراهم می‌کند. وعده شام را در رستوران راچا واقع در خیابان آقماش ۸ صرف کنید که ازجمله رستوران‌های قدیمی و محبوب تفلیس است و غذاهای اصیل گرجی را با کیفیت عالی سرو می‌کند.

روز چهارم

برای شروع روز چهارم، به بازدید شهر زیرزمینی تفلیس بروید. این مجموعه شامل تونل‌ها و گذرگاه‌ها و اتاق‌هایی است که زیر بافت قدیمی شهر کشف شده‌اند و شما را به تاریخ پنهان و پرماجرای تفلیس نزدیک می‌کنند. بازدید از این مکان حدود یکی‌دو ساعت طول می‌کشد و تصویری متفاوت از شهر برایتان به نمایش می‌گذارد. ناهار را در رستوران شاوی لومی (Shavi Lomi) صرف کنید که در خیابانی آرام و مشجر قرار دارد و با طراحی متفاوت و منویی از غذاهای گرجی و بین‌المللی، تجربه‌ای دل‌چسب برایتان رقم می‌زند. در این رستوران، غذاهایی همچون چاناخی و خچاپوری با طعمی اصیل و مواد اولیه تازه آماده می‌شوند.

بعدازظهر را صرف خرید سوغات کنید. بازارهای محلی تفلیس انواع ادویه‌جات، صنایع‌دستی، پارچه‌های سنتی، فرش، ظروف سفالی و سوغاتی‌های فرهنگی را عرضه می‌کنند. با قدم‌زدن میان فروشندگان و چانه‌زدن، با سبک زندگی روزمره مردم بیشتر آشنا خواهید شد و فرصت تهیه هدیه‌های ارزشمند یا یادگاری‌های ماندگار را خواهید داشت. شام را در رستوران کتو اند کوته صرف کنید که در منطقه‌ای سرسبز و مشرف به شهر واقع شده و فضای سنتی گرجی را با منظره‌ای چشم‌نواز ترکیب کرده است. منو این رستوران شامل غذاهای اصیل گرجی مانند چاناخی و خینکالی و خچاپوری است.

برنامه سفر ۵ روزه به تفلیس

سفر پنج روزه به تفلیس سفری کامل است و بازدید از جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی و تفریحی را دربر می‌گیرد. در ادامه، چند نمونه از برنامه سفر پنج روزه به تفلیس را آورده‌ایم که براساس زمان پیش رو و علایق خود، جزئیات آن‌ها را می‌توانید تغییر دهید.

۱. برنامه اول سفر ۵ روزه

روز اول

صبح روز اول سفر از پارک متاتسمیندا دیدن کنید. این پارک تفریحی خانوادگی در بالای کوه متاتسمیندا قرار دارد. در این پارک، می‌توانید سوار ترن هوایی شوید و از چرخ‌وفلک استفاده کنید و از چشم‌انداز زیبای شهر تفلیس لذت ببرید. پیاده‌روی در مسیرهای پارک و کافه‌های آن تجربه‌ای دل‌پذیر برایتان فراهم می‌کند.

برای صرف ناهار، رستوران سخاچاپوری شماره ۱ (Sakhachapure No.1) واقع در نزدیکی مرکز خرید گالریا را انتخاب کنید. این رستوران غذاهای سنتی گرجی را در فضایی راحت و زیبا سرو می‌کند. بعداز صرف ناهار، به پارک ریکه بروید که در مرکز شهر قرار دارد و پل صلح را در آن خواهید دید. این پل با طراحی خاص خود روی رود کورا کشیده شده است و بخش قدیم و جدید شهر را به‌هم متصل می‌کند. در فضای باز پارک قدم بزنید و از کافه‌ها و مسیرهای دوچرخه‌سواری استفاده کنید.

سپس از باغ گیاه‌شناسی ملی دیدن کنید. این باغ در دامنه کوه سولولاکی قرار گرفته است و در آن، گونه‌های متنوع گیاهی و آبشارهای کوچک و چشم‌انداز زیبایی به‌سمت شهر دیده می‌شوند. فضای باغ گیاه‌شناسی ملی برای پیاده‌روی آرام و عکاسی بسیار مناسب است. برای وعده شام، به رستوران گویمرا (Gvimra) در محله تاریخی تفلیس بروید. این رستوران با فضای دنج و منویی از غذاهای جدید گرجی و نوشیدنی‌های محلی، انتخابی عالی برای پایان روز شما است.

روز دوم

روز دوم سفر ابتدا برای خرید به مرکز خرید تفلیس مال بروید. این مرکز خرید محبوب در قلب شهر واقع شده و میزبان فروشگاه‌های زنجیره‌ای معروف مانند کارفور و فودکورت‌های متنوع و سینما است. برای خوردن ناهار، به کافه دافنا (Cafe Daphna) بروید که پیاده حدود ۲ دقیقه تا بازار درای بریج فاصله دارد. بعداز ناهار، بازدید از بازار درای بریج را در برنامه قرار دهید. این بازار مملو از کالاهای متنوع شامل صنایع‌دستی و عتیقه‌جات و یادگاری‌های محلی است.

در ادامه، به پارک واکه بروید که فضای سبز بزرگی در محله واکه است. سپس برای خوردن شام، به یکی از رستوران‌های اطراف پارک واکه مانند رستوران پوری گولیانی بروید و غذاهای محلی گرجی را در محیطی صمیمی و دوست‌داشتنی میل کنید تا روز خود را با خاطره‌ای خوش به پایان برسانید.

روز سوم

برای روز سوم سفر، بازدید از قلعه ناری‌کالا را در برنامه‌تان قرار دهید. این قلعه تاریخی که به قرن چهارم میلادی بازمی‌گردد، روی تپه‌ای مشرف به رودخانه متکواری واقع شده است و چشم‌اندازهای زیبایی از شهر ارائه می‌دهد. برای رسیدن به قلعه ناری‌کالا، می‌توانید پیاده از مسیر سنگ‌فرش‌شده بالا بروید یا با تله‌کابین از مناظر پانورامای شهر لذت ببرید. سپس برای خوردن ناهار، به کافه لیلا (Café Leila) بروید که در منطقه قدیمی تفلیس واقع شده است و غذاهای سنتی گرجی را با تمرکز بر گزینه‌های گیاه‌خواری و وگان سرو می‌کند.

بعدازظهر، به برج گابریادزه واقع در مرکز شهر تفلیس سر بزنید. این برج هنری با کاشی‌های رنگارنگ و طراحی زیبا در قلب شهر قدیمی قرار دارد و توجه هر بازدیدکننده‌ای را جلب می‌کند. در ساعت‌های ۱۲ و ۱۹ نمایش عروسکی جذابی در برج گابریادزه اجرا می‌شود که داستان زندگی را به‌شکل نمادین به تصویر می‌کشد. پس‌از بازدید از برج، در اطراف میدان‌ها و خیابان‌های قدیمی قدم بزنید و از فضای سنتی و معماری زیبای تفلیس لذت ببرید. برای صرف شام، رستوران ماچاخلا را انتخاب کنید که شعبه‌ای نزدیک میدان آزادی و خیابان روستاولی دارد و با چشم‌اندازی زیبا به بخش تاریخی شهر، خاچاپوری اصیل گرجی را در فضایی گرم و صمیمی سرو می‌کند.

روز چهارم

روز چهارم سفرتان را با بازدید از مرکز خرید لیلو را شروع کنید. این بازار بزرگ و متنوع در منطقه لیلو قرار دارد و انواع کالاها ازجمله پوشاک، پارچه، مبلمان و لوازم خانگی را با قیمت مناسب عرضه می‌کند و فرصتی عالی برای خرید سوغاتی و کالاهای مختلف فراهم می‌آورد. پس‌از آن، با تله‌کابین مادر گرجستان به بالای تپه‌ای بروید که چشم‌انداز پانورامایی زیبایی از تفلیس و تجربه‌ای خاطره‌انگیز، به‌ویژه هنگام غروب، برایتان به ارمغان می‌آورد.

ناهار را در رستوران سالوبی بیا صرف کنید که در خیابان شوتا روستاولی واقع شده است و غذاهای اصیل گرجی مانند شکرولی و خارچو را در فضایی آرام سرو می‌کند. بعدازظهر، به موزه توهمات تفلیس بروید که در قلب شهر قدیمی واقع شده و با نمایش‌های نوری و توهمات بصری، تجربه‌ای سرگرم‌کننده و جذاب برای همه سنین است. شام را در رستوران فایر واک دادیانی میل کنید. این رستوران غذاهای آسیایی را با کیفیت و قیمت مناسب سرو می‌کند و اگرچه فقط بیرون‌بر دارد، از میزهای رستوران‌های اطراف برای صرف غذا می‌توانید استفاده کنید.

روز پنجم

در روز پنجم سفر، بازدید از هتل مرکور تفلیس اولد تاون را در برنامه‌تان بگنجانید‌. این هتل ساده و دوست‌داشتنی در قلب شهر قدیمی واقع شده است و امکاناتی مانند پشت‌بام با چشم‌انداز پانوراما و رستوران استیک‌فروشی آسادو و لابی دنج دارد. سپس به پل صلح، پلی شیشه‌ای و فلزی روی رودخانه متکواری بروید که با طراحی زیبا و خاص خود یکی از جاذبه‌های محبوب تفلیس است. اطراف پل کافه‌ها و گالری‌های هنری متعددی دیده می‌شوند که فضایی پرجنب‌وجوش ایجاد کرده‌اند.

وعده ناهار را در رستوران ماسپین‌دزلو صرف کنید که یکی از خینکالی‌های خوش‌مزه تفلیس را سرو می‌کند و تراس آفتاب‌گیر آن نمای زیبایی به شهر دارد. بعد‌از ناهار، از مجسمه میمینو و کلیسای آنچیسکاتی، قدیمی‌ترین کلیسای تفلیس با دیوارهای سنگی زرد و نقاشی‌های تاریخی داخلی، بازدید کنید. در ادامه، به دیدن مجسمه پادشاه واکتنگ گورگاسالی در نزدیکی کلیسای متخی بروید و برای کسب تجربه فرهنگی، به‌سمت موزه تاریخ تفلیس واقع در کاروان‌سرایی متعلق به قرن هفدهم حرکت کنید. در نهایت، به حمام‌های گوگردی در منطقه آبانوتوبانی بروید که با معماری زیبا و موزاییک‌های اسلامی، تجربه‌ای اصیل از حمام‌های سنتی ارائه می‌دهند. شام را در رستوران چاشناگیری میل کنید که چیدمانی سنتی دارد و انواع غذاهای محبوب گرجی مانند شکمرولی و متسواد‌ی را سرو می‌کند.

۲. برنامه دوم سفر ۵ روزه

روز اول

روز اول سفر را با تور پیاده‌روی و همراهی راهنمای باتجربه، از بافت قدیمی تفلیس‌(Dzveli Tbilisi) ، خیابان‌های باریک، بالکن‌های رنگارنگ و بناهای تاریخی دیدن کنید و با تاریخ و فرهنگ غنی این شهر آشنا شوید. برای وعده ناهار، رستوران کارتلی (Kartli) گزینه مناسبی است. این رستوران کمترشناخته‌شده، ولی باکیفیت غذاهای محلی گرجی را با طعم اصیل و تازه سرو می‌کند.

بعدازظهر، به قلعه تاریخی ناری‌کالا بروید و از مناظر پانورامای زیبای شهر تفلیس دیدن کنید. سپس با تله‌کابین راهی بخش جدید شهر شوید و چشم‌اندازهای جدیدی را تماشا کنید. برای خوردن شام، به رستوران آذرفشا (Azarphesha) بروید. این رستوران محیطی صمیمی و دوستانه دارد که برای سپری‌کردن شبی فراموش‌نشدنی عالی است.

روز دوم

صبح روز دوم ابتدا از صومعه جواری بازدید کنید. این بنای مذهبی که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، فضایی معنوی و آرامش‌بخش و چشم‌اندازهای زیبایی به اطراف دارد. سپس به شهر باستانی متسختا بروید و در تور گروهی نیم‌روزه معابد جوری و متسختا و سامتاورو با همراهی راهنما، با جاذبه‌های تاریخی و مذهبی این پایتخت قدیمی آشنا شوید. بعداز بازگشت به تفلیس، برای ناهار به رستوران تامارا بروید. این رستوران با فضای شیک و منویی شامل غذاهای اصیل گرجی، گزینه‌ای عالی برای چشیدن طعم‌های خانگی در محیطی آرام است. در رستوران تامارا، خوراک‌هایی مانند شیشبرک گرجی و لوبیو و انواع خوراک‌های گوشتی با نان سرو می‌شوند.

پس‌از صرف ناهار، به پارک واکه بروید. این پارک بزرگ و سرسبز در منطقه‌ای آرام قرار گرفته و برای استراحت و قدم‌زدن یا حتی نشستن کنار دریاچه مصنوعی وسط پارک انتخاب مناسبی است. اگر انرژی داشتید، مسیر جنگلی آن را تا ایستگاه تله‌کابین ادامه دهید و از منظره‌های اطراف لذت ببرید. بازدید از این پارک حدود ۲ ساعت طول می‌کشد و فرصت مغتنمی برای آرامش بعدازظهر فراهم می‌کند. برای وعده شام به رستوران آنفاند دور (Unfound Door) بروید و در فضای شیک آن، ترکیبی از غذاهای گرجی و بین‌المللی را امتحان کنید. سپس در پارک متاتسمیندا پیاده‌روی کنید و از هوای مطبوع و فضای آرامش‌بخش آن لذت ببرید.

روز سوم

صبح روز سوم را با تور تمام‌روزه گروهی به‌سمت گودائوری (Gudauri) و کازبگی آغاز کنید. در این مسیر زیبا، از کوه‌های باشکوه قفقاز عبور و از قلعه تاریخی آناوری دیدن کنید. سپس کلیسای ترینیتی گرگتی واقع در پس‌زمینه کوه‌ها را ببینید و از مناظر زیبا عکس بگیرید.

برای وعده ناهار قبل‌از حرکت، از نانوایی‌ها یا فروشگاه‌های تفلیس ساندویچ، شیرینی، کیک سنتی، میوه، آجیل و آب تهیه کنید. این بسته‌ها هم سبک هستند، هم ماندگاری زیادی دارند و می‌توانند در طبیعت انرژی لازم را تامین کنند.

بعدازظهر را در هوای تازه و کوهستانی کازبگی سپری کنید و در روستا قدم بزنید و در اطراف آن گشت‌وگذار کنید. اگر فرصت داشتید، پیاده‌روی کوتاهی انجام دهید یا در طبیعت بکر آرام بگیرید. سپس به تفلیس بازگردید و برای شام به رستوران ایرلندی مک‌لارن (MacLaren’s Irish Pub) بروید و از غذاهای خوش‌طعم آن لذت ببرید.

روز چهارم

صبح روز چهارم به بازدید از مجموعه صومعه داوید گارجا بروید. این صومعه با معماری خاص و متفاوت در دل صخره‌ها ساخته شده است. پس‌از گشت‌وگذار در صومعه، به شهر روستاوی بروید و ناهار را در رستوران محلی روستاوی (Rustavi Garden) میل کنید. این رستوران فضایی ساده و صمیمی دارد و غذاهای خانگی گرجی مانند لوبیو (خوراک لوبیا) و خینکالی و خوراک‌های گوشتی را با طعمی خاص و قیمت مناسب سرو می‌کند.

بعداز وعده ناهار، به تفلیس بازگردید و از موزه مردم‌شناسی فضای باز دیدن کنید. در این موزه، با فرهنگ متنوع گرجستان آشنا شوید و از بناهای تاریخی آن بازدید کنید. سپس با تله‌کابین تفلیس به بالای کوه بروید و از چشم‌اندازهای پانورامای شهر لذت ببرید. برای خوردن شام، به رستوران جمهوری ۲۴ (Republic 24) در مرکز تفلیس بروید. این رستوران غذاهای سنتی گرجی را با طعمی متفاوت سرو می‌کند. منو رستوران شامل غذاهایی مانند چاناخی و خچاپوری و خوراک‌های گوشتی است که با نوشیدنی‌های محلی یا بین‌المللی همراه می‌شوند.

روز پنجم

صبح روز پنجم را با بازدید از موزه ملی گرجستان شروع کنید. سپس به موزه هنر معاصر تفلیس (Tbilisi MoMA) بروید و با هنر مدرن گرجی آشنا شوید. برای خوردن ناهار، به وارازی بیر هاوس (Varazi Beer House) بروید. عصر از خیابان روستاولی، یکی از خیابان‌های اصلی و تاریخی تفلیس، دیدن کنید که پر از فروشگاه‌ها و کافه‌ها و گالری‌های هنری است. در طول پیاده‌روی، ساختمان‌های زیبای تاریخی و فضای فرهنگی این خیابان را تماشا کنید و در‌صورت تمایل، به تئاتر روستاولی یا موزه ادبیات گرجستان بروید.

هنگام شب به محله مارجانیشویلی بروید که فضایی آرام‌تر و دل‌نشین‌تر و رستوران‌ها و کافه‌های متنوعی برای صرف شام دارد. رستوران پومودورو (Pomodoro) با سرو غذاهای ایتالیایی و محیط صمیمی خود یکی از گزینه‌های مناسب است. بعداز خوردن شام، درصورت تمایل می‌توانید به یکی از کافه‌های اطراف بروید و شب خود را با نوشیدنی و موسیقی زنده به پایان برسانید.

۳. برنامه سوم سفر ۵ روزه

روز اول

صبح روز اول ابتدا از پارک واگزالسکایا دیدن کنید. این پارک جنگلی در شرق تفلیس واقع شده است و فضایی آرام و خلوت برای قدم‌زدن میان درختان کاج و بلوط دارد. صدای پرندگان و مسیرهای سایه‌دار حال‌وهوایی دل‌انگیز برای آغاز روز به شما می‌بخشد و بازدید از آن حدود ۲ ساعت زمان می‌برد. برای وعده ناهار، به رستوران بیسترو ۱۹۵۶ بروید که نزدیک دانشگاه تفلیس قرار دارد و انواع غذاهای گرجی جدید و نوشیدنی‌های خانگی را سرو می‌کند.

بعدازظهر، راهی محله تاریخی سولولاکی شوید؛ محله‌ای با کوچه‌های باریک و خانه‌های قدیمی که بالکن‌های چوبی دارند و فضای هنری خاصی ایجاد کرده‌اند. در این محله، از کارگاه‌های هنری و گالری‌ها و فروشگاه‌های صنایع‌دستی دیدن و در کافه‌های ساکت استراحت کنید. قدم‌زدن در سولولاکی حدود ۲ ساعت طول می‌کشد و برای عکاسی بسیار مناسب است. برای وعده شام، به رستوران سالوبی بیا در خیابان روستاولی بروید. این رستوران با چیدمان شیک و منو ساده ولی با کیفیت، غذاهای سنتی گرجی را سرو می‌کند.

روز دوم

صبح روز دوم را با بازدید از بازار دهقانان تفلیس آغاز کنید. این بازار سنتی و پرجنب‌وجوش با غرفه‌های رنگارنگ میوه، سبزی، پنیر، نان تنوری و ادویه‌جات محلی، یکی از مکان‌های پرطرف‌دار برای آشنایی با زندگی روزمره مردم تفلیس است. قدم‌زدن در میان فروشندگان و گفت‌وگو با آنان تجربه‌ای واقعی و صمیمی از فضای محلی به شما هدیه می‌دهد. پس‌از بازدید از بازار، برای خوردن ناهار به رستوران برد اند واین (Bread and Wine) بروید که با فضای زیبا و سرو غذاهای سنتی مانند خینکالی و خچاپوری، فرصتی برای استراحت و چشیدن طعم‌های اصیل گرجی فراهم می‌کند.

بعدازظهر را صرف بازدید از گالری ملی گرجستان کنید و از تماشای آثار هنری بزرگان نقاشی این کشور، ازجمله نیکو پیروسمانی، لذت ببرید. فضای آرام و نورپردازی مناسب این گالری محیطی دل‌نشین برای تجربه‌ای هنری و فرهنگی فراهم می‌سازد. سپس در خیابان کوته‌آفخازی قدم بزنید. در این خیابان قدیمی، کتاب‌فروشی‌ها و فروشگاه‌های آنتیک و کافه‌هایی با حال‌وهوای هنری به چشم می‌خورند. برای وعده شام، به رستوران زالا بروید که در خانه‌ای بازسازی‌شده با چیدمان سنتی و هنری قرار دارد. پیشنهاد می‌کنیم که خوراک گوشت بره با سس آلو یا پوره بادمجان دودی را امتحان کنید.

روز سوم

صبح روز سوم ابتدا از دریاچه لاک‌پشت‌ها بازدید کنید. این دریاچه در منطقه‌ای مرتفع و خوش‌منظره در حاشیه شهر قرار دارد و یکی از مکان‌های محبوب برای ورزش صبحگاهی و پیاده‌روی بین مردم محلی است. اطراف دریاچه قدم بزنید و در یکی از کافه‌های کوچک ساحل، یک فنجان قهوه داغ بنوشید و از آرامش طبیعت لذت ببرید. اگر اهل فعالیت بیشتر هستید، دوچرخه‌سواری یا قایق‌سواری سبک را امتحان کنید.

برای صرف ناهار، به رستوران Bina N37 بروید. این رستوران در پشت‌بام ساختمانی مسکونی قرار دارد و یکی از تجربه‌های غذاخوری خاص در تفلیس را ارائه می‌دهد. میزها در کنار تاکستانی کوچک روی پشت‌بام چیده شده‌اند و در فضای گرم و خانگی، غذاهای اصیل گرجی مانند چاناخی و بادمجان شکم‌پر و پلو با گوشت را میل می‌کنید.

بعداز وعده ناهار، به منطقه سولولاکی بروید و در مسیر خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده و کوچه‌های باریک آن قدم بزنید. در این محله، به خانه‌موزه الکساندر گرابار یا خانه شاعر مشهور، آکاکی تسرتلی، سر بزنید یا فقط از فضای نوستالژیک خیابان‌ها لذت ببرید. سپس به خانه عطر در همین منطقه بروید. در این فروشگاه هنری، عطرهای دست‌ساز با ترکیبات محلی را امتحان کنید یا حتی عطری اختصاصی با ترکیب دلخواه خود بسازید.

برای خوردن شام، به رستوران شوشابندی (Shushabandi) بروید. این رستوران کمترشناخته‌شده در دل یکی از خانه‌های قدیمی تفلیس قرار دارد و فضای آن با نور ملایم و موسیقی آرام و غذاهای خانگی، تجربه‌ای گرم و اصیل ایجاد می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم که خوراک مرغ با گردو یا خورشت گرجی با سبزیجات فصلی را امتحان کنید و شامتان را با دسر محلی پاولووا به پایان ببرید.

روز چهارم

صبح روز چهارم را با دیدن دریاچه لیسی شروع کنید. این دریاچه در حاشیه غربی تفلیس واقع شده است و با مسیرهای پیاده‌روی و زمین‌های دوچرخه‌سواری و کافه‌های کنار آب، مکانی آرام و دل‌پذیر برای آغاز روز به شمار می‌رود. در سکوت طبیعت قدم بزنید یا در یکی از کافه‌ها قهوه بنوشید و از مناظر اطراف لذت ببرید. پس‌از آن به پارک فرهنگی موسیقی لیلو بروید؛ پارکی کمترشناخته‌شده که با فضای سبز، اجرای موسیقی زنده، گرافیتی‌های شهری و مجسمه‌های زیبا، چهره‌ای متفاوت از تفلیس را به شما نشان می‌دهد.

برای خوردن ناهار، به رستوران کولیناریوم خاشریا در نزدیکی محله سولولاکی بروید. این رستوران غذاهای سنتی گرجی را در محیطی ساده و شیک سرو می‌کند و جای دنج برای استراحت بعداز گشت‌وگذار محسوب می‌شود. بعدازظهر را صرف بازدید از مرکز هنر معاصر تبسکوبا کنید؛ مکانی که در ساختمان صنعتی بازسازی‌شده قرار دارد و میزبان نمایشگاه‌های هنرهای بصری و مجسمه‌سازی و عکاسی است. در پایان روز، برای صرف شام به رستوران ازو بروید. این رستوران در حیاطی زیبا در بخش قدیمی شهر قرار دارد و با نور ملایم و میزهای چوبی و غذاهای خانگی باکیفیت، فضایی مناسب برای اتمام روزی پربار است.

روز پنجم

صبح روز پنجم را با بازدید از باغ گیاه‌شناسی کوچک گیوری در شمال تفلیس آغاز کنید. این باغ که کمتر در کانون توجه گردشگران قرار گرفته است، شامل مجموعه‌ای از گیاهان بومی قفقاز و مسیرهای خاکی در دل طبیعت و منظره‌ای آرام در فاصله‌ای دور از شهر می‌شود. سپس به خانه‌موزه الکساندر گریبویدوف بروید که در دل محله‌ای مسکونی قرار دارد. این خانه قدیمی محل زندگی شاعر و سیاست‌مدار روسی قرن نوزدهم است.

برای صرف ناهار، به رستوران محلی چوچلا (Chuchkhela) بروید که در خیابانی دور از مراکز گردشگری قرار دارد و غذاهایی ساده و سنتی را با قیمت مناسب سرو می‌کند. بعدازظهر را در محله ناگرهالاوی (Nagrekhalavi) بگذرانید. این محله قدیمی با خانه‌های فرسوده، ولی پر از جزئیات معماری درحال بازسازی است. اینجا از کافه‌های زنجیره‌ای یا فروشگاه‌های شلوغ خبری نیست؛ اما با کمی قدم‌زدن، با گرافیتی‌های خاص و حیاط‌های قدیمی و پنجره‌های چوبی روبه‌رو می‌شوید. روز خود را با صرف شام در کافه کوچک ایزاکایا تی‌بی‌سی (Izakaya TBC) به پایان برسانید.

برنامه سفر ۶ روزه به تفلیس

تفلیس، پایتخت تماشایی گرجستان، شهری پر از تاریخ و فرهنگ است که در دل کوه‌ها و کنار رود کورا شکل گرفته است. اگر قصد دارید ۶ روز را در این شهر سپری کنید، در ادامه ۳ برنامه سفر متفاوت به شما معرفی می‌کنیم تا با توجه به سلیقه و علاقه و سبک سفرتان، بتوانید بهترین گزینه را انتخاب کنید.

۱. برنامه اول سفر ۶ روزه

روز اول

روز اول را با پیاده‌روی در بخش قدیمی تفلیس آغاز کنید. در این گشت‌وگذار شهری، از میدان آزادی، برج ساعت گابریادزه، کلیسای آنچی‌سخاتی، پل صلح، پارک ریکه، کلیسای متخی، میدان میدان، منطقه آبانوتوبانی، آبشار لگوتاخوی و قلعه ناری‌کالا دیدن کنید. قدم‌زدن در کوچه‌های باریک و سنگ‌فرش‌شده این بخش از شهر شما را با حال‌وهوای تاریخی و زنده تفلیس آشنا می‌کند.

برای وعده ناهار، به رستوران لیترا (Littera) بروید. این رستوران در حیاطی زیبا و سرسبز در محله سولولاکی واقع شده است و با ترکیبی از غذاهای جدید گرجی و فضای آرام و هنری، تجربه‌ای متفاوت از آشپزی گرجی ارائه می‌دهد. پس‌از خوردن ناهار، به‌سمت متسختا، پایتخت باستانی گرجستان، حرکت کنید. در این شهر کوچک و تاریخی، از کلیسای سوتیتسخوولی بازدید کنید که گفته می‌شود عبای حضرت مسیح (ع) در آن دفن شده است. بعداز آن، به صومعه جواری بروید که بر فراز تپه‌ای مشرف به تلاقی دو رودخانه قرار دارد و منظره‌ای چشم‌نواز از شهر ارائه می‌دهد.

در پایان روز، به تفلیس بازگردید و برای شام به رستوران شاوی لومی بروید. این رستوران با چیدمانی خاص و فضای گرم و خلاقانه و انواع غذاهای سنتی گرجی، انتخابی عالی برای سپری‌کردن شبی به‌یادماندنی است. غذاهایی همچون چاناخی و خاشلاما یا خوراک قارچ در سس گردو را امتحان کنید و از فضای متفاوت و هنری رستوران لذت ببرید.

روز دوم

روز دوم را با حرکت به‌سوی منطقه کاختی آغاز کنید. در طول مسیر، در روستای بادیائوری توقف کنید تا نان‌پزی سنتی گرجی در تنور «تونه» را از نزدیک ببینید و نان داغ همراه با پنیر کوهستان را امتحان کنید. سپس به سیقناقی، شهر عشق بروید و در کوچه‌های سنگ‌فرش‌شده آن قدم بزنید تا از مناظر شگفت‌انگیز دره آلازانی لذت ببرید.

ناهار را در خانه‌ای محلی صرف کنید و بعداز آن به قلعه تاریخی گرمی بروید. این دژ مربوط به قرن شانزدهم بر فراز تپه‌ای مشرف بر دشت ایستاده است و شکوه گذشته را به نمایش می‌گذارد. در مسیر بازگشت، از جاده کوهستانی گومبوری عبور و از مناظر چشم‌نواز دره‌های سرسبز دیدن کنید. برای پایان روز نیز، شام را در رستوران آذرفشا در تفلیس میل کنید که غذاهای اصیل گرجی را در فضایی صمیمی سرو می‌کند.

روز سوم

صبح روز سوم ابتدا از سد ژینوالی دیدن ‌کنید. این دریاچه‌ مصنوعی و تماشایی در دهه ۱۹۸۰ ساخته شده است و مناظری چشم‌نواز از آب‌های آرام و جنگل‌های اطراف را پیش روی‌ شما می‌گذارد. سپس به قلعه تاریخی آنانوری بروید. این دژ متعلق به قرن هفدهم با وجود تاریخ پرفرازونشیب و حملات فراوان، همچنان استوار باقی مانده و فضای اطراف آن برای عکاسی و گشت‌وگذار ایدئال است. پس‌از آن، مسیر خود را از جاده نظامی گرجستان ادامه دهید تا به منطقه کوهستانی گودائوری برسید. در این مکان، بنای یادبود دوستی در میان چشم‌اندازی خیره‌کننده از قفقاز قرار دارد. اگر اهل ماجراجویی هستید، فرصت پرواز با پاراگلایدر را از دست ندهید.

برای وعده ناهار، به رستوران پاسانایوری در نزدیکی گودائوری بروید و از خوردن غذاهای محلی مانند خینکالی و خاشلاما یا سوپ‌های سنتی گرجی لذت ببرید. سپس به‌سمت روستای استپانتسمیندا (کازبگی) بروید و با خودروهای مخصوص، خودتان را به ارتفاعات صومعه گیرگتی برسانید که بر فراز دامنه‌های کوه کازبگی، در آرامشی شگفت‌انگیز جا خوش کرده است. این صومعه قرن‌چهاردهمی نه‌تنها با معماری و موقعیت خاص خود، بلکه با سکوت و فضای معنوی، تجربه‌ای عمیق و به‌یادماندنی برایتان رقم خواهد زد. در پایان روز، مهمان یکی از خانواده‌های محلی در روستای گیرگتی شوید و در کلاس آشپزی شرکت کنید و لذت پختن خینکالی اصیل را همراه با صرف شام سنتی در فضایی گرم و صمیمی تجربه کنید.

روز چهارم

صبح روز چهارم پس‌از صرف صبحانه، از هتل خارج شوید و سفر به‌سوی غرب گرجستان را آغاز کنید. در مسیر کوتایسی (Kutaisi)، ابتدا از موزه استالین در گوری دیدن کنید و با زندگی یوسب جوغاشویلی، معروف به استالین، آشنا شوید. سپس به شهر باستانی اوپلیستسیخه (Uplistsikhe) بروید و تاریخ و رمزورازهای این مکان را کشف کنید. این شهر که حدود ۲۵۰۰ سال پیش ساخته شده، مرکز آیین‌های باستانی گرجستان بوده است. برای صرف ناهار، کافه رستوران گاماردجوبا (Gamardjoba Cafe-Restaurant) را انتخاب کنید. این رستوران در فاصله کمی از سایت تاریخی اوپلیستسیخه قرار دارد.

بعداز خوردن وعده ناهار، به‌سمت کوتایسی حرکت و در طول مسیر، در صومعه اوبیسه توقف کنید تا نقاشی‌ها و دیوارنگاره‌های قرن چهاردهم را مشاهده کنید. پس‌از رسیدن به کوتایسی، در شهر گشت‌وگذار کنید. برای وعده شام، به رستوران محلی پالاتی (Palaty) بروید. این رستوران با سرو غذاهای سنتی گرجی در فضایی صمیمی، فرصتی عالی برای استراحت و تجربه طعم‌های اصیل را فراهم می‌کند.

روز پنجم

صبح روز پنجم را با بازدید از کلیسای هزارساله باگراتی آغاز کنید که نماد اتحاد گرجستان به شمار می‌رود و بر فراز تپه‌ای با چشم‌اندازی زیبا به شهر کوتایسی و کوه‌های خومالی قرار گرفته است. پس‌از آن، مسیرتان را به‌سمت غارهای پرومتئوس ادامه دهید. این مجموعه‌ شگفت‌انگیز از استالاگمیت‌ها و استالاکتیت‌های رنگارنگ با نورپردازی نمایشی و موسیقی کلاسیک، فضایی خیال‌انگیز و تماشایی ایجاد می‌کنند.

سپس به دره مارتویلی، منطقه‌ای سرسبز با رودخانه‌ای زلال و مناظری چشم‌نواز بروید که امکان قایق‌سواری همراه با راهنمای باتجربه در آن فراهم است. درصورت هماهنگی قبلی، در آب‌های شفاف این دره می‌توانید غواصی را نیز تجربه کنید. برای خوردن ناهار، یکی از رستوران‌های محلی در اطراف دره را انتخاب کنید یا با پیک‌نیک ساده در طبیعت، از سکوت و زیبایی فضا بهره ببرید.

بعدازظهر، مسیر خود را به‌سمت قلعه تاریخی پترا در ساحل دریای سیاه ادامه دهید. این دژ باستانی با قدمتی بیش از ۱۵۰۰ سال، در تاریخ منطقه آجارا نقش مهمی برعهده داشته است و امروزه، از فراز آن می‌توان چشم‌انداز خیره‌کننده‌ای از دریا و کرانه‌های سبز اطراف را تماشا کرد. در پایان روز برای صرف شام به رستوران اسکای بار ۳۶۰، رستورانی شیک و مرتفع با منظره پانورامای شهر و دریای سیاه بروید که با فضای دل‌نشین و منویی شامل غذاهای گرجی و بین‌المللی، فرصتی مناسب برای به‌پایان‌رساندن روزی ماجراجویانه فراهم می‌سازد.

روز ششم

صبح روز ششم پس‌از صرف صبحانه، گشت شهری در باتومی را آغاز کنید. شما می‌توانید پیاده یا با دوچرخه در باتومی گشت بزنید تا تمامی جاذبه‌های اصلی این شهر زیبا را ببینید. پس‌از گشت شهری به باغ گیاه‌شناسی باتومی بروید. این باغ ۱۰ هکتاری که بر فراز تپه‌ای با چشم‌اندازی به دریای سیاه قرار دارد، مجموعه‌ای از گیاهان مختلف از سراسر جهان را در خود جای داده است. در باغ گیاه‌شناسی، پیاده یا با ماشین‌های برقی کرایه‌ای می‌توانید گردش کنید.

پس‌از بازدید از باغ گیاه‌شناسی، به‌سوی تفلیس حرکت و در مسیر برای ناهار در رستوران مک‌وین لیانداگی (Mcvane Liandagi) در منطقه ماخینجوری توقف کنید. این رستوران در کنار ساحل واقع شده است و با منو متنوعی از غذاهای گرجی و اروپای‌شرقی و فضای صمیمی، فرصت مغتنمی برای استراحت و تجدید قوا فراهم می‌کند. پس‌از خوردن ناهار، به‌سمت تفلیس حرکت کنید و بعد‌از رسیدن به تفلیس، برای رفتن به فرودگاه و بازگشت به شهر خود آماده شوید.

۲. برنامه دوم سفر ۶ روزه

روز اول

صبح روز اول را با بازدید از حمام‌های گوگردی در محله قدیمی تفلیس آغاز کنید. در این حمام‌ها، مانند مردم محلی از آب‌تنی و کیسه‌کشی و ماساژ لذت ببرید. سپس برای ناهار به رستوران سلطنتی حمام بروید که در فضای سنتی انواع غذاهای گرجی مانند خینکالی و چخاخبیلی و خچاپوری را سرو می‌کند.

بعدازظهر خود را صرف بازدید از موزه ملی گرجستان در خیابان روستاولی کنید. این موزه با مجموعه‌ای غنی از آثار باستانی و جواهرات و ابزارهای تاریخی، تاریخ پرفرازونشیب گرجستان را روایت می‌کند. در پایان روز، به رستوران سالوبی بیا بروید که با چیدمان خلاقانه و سرو غذاهای ساده اما اصیل، فضایی گرم و صمیمی برای پایان روزی پر از گردش برایتان فراهم می‌کند.

روز دوم

صبح روز دوم ابتدا از موزه مردم‌شناسی فضای باز تفلیس بازدید کنید. در دهه ۱۹۶۰، گئورگی چیتایا این موزه را تاسیس کرده است و مجموعه‌ای از خانه‌های سنتی و وسایل زندگی مردم مناطق مختلف گرجستان را به نمایش می‌گذارد و در ۳ بخش دشت و فلات و کوهستان قرار دارد. در کوچه‌های این مجموعه، قدم بزنید و کلیساها و گورستان‌های بازسازی‌شده را مشاهده کنید تا با تنوع فرهنگی و معماری گرجستان بیشتر آشنا شوید. این بازدید حدود یک تا دو ساعت زمان ببرد.

برای خوردن ناهار، به رستوران راچیز یوبانی نزدیک دریاچه لاک‌پشت‌ها بروید که با منو متنوع غذاهای سنتی و فضای دل‌نشین، تجربه‌ای لذت‌بخش برایتان فراهم می‌کند. بعدازظهر، از مجموعه صومعه داوید گارِجی دیدن کنید. این مجموعه تاریخی در مرز گرجستان و جمهوری آذربایجان واقع و در قرن ششم میلادی بنا شده است. نقاشی‌های دیواری چشم‌نواز این صومعه و واحدهای اطراف آن را ببینید. برای وعده شام، به رستوران اودابنو در نزدیکی صومعه مراجعه و غذاهای محلی گرجی را در فضای ساده و صمیمی میل کنید تا طعم اصیل غذاهای سنتی مانند خینکالی و متسوادی و لوبیو را بچشید.

روز سوم

صبح روز سوم از بخش قدیمی تفلیس دیدن کنید. در قرن چهارم میلادی، این قسمت به دستور شاه واختانگ گورگاسالی ساخته شده است و قلب تپنده شهر محسوب می‌شود. در کوچه‌های پیچ‌درپیچ آن قدم بزنید و خانه‌های چوبی با بالکن‌های آویزان را ببینید. محله‌هایی مانند شاردنی و خیابان‌های اطراف حمام‌های گوگردی پر از کافه‌ها و گالری‌ها و فروشگاه‌های صنایع‌دستی هستند که فضای زنده و فرهنگی این بخش را به شما نشان می‌دهند. به‌منظور بازدید از بخش قدیمی تفلیس ۲ تا ۳ ساعت زمان در نظر بگیرید. سپس برای وعده ناهار، به رستوران پاسانایوری در خیابان لِسِلیزه بروید که انواع غذاهای گرجی همچون خینکالی و خچاپوری و لوبیو را در فضایی گرم و خانوادگی سرو می‌کند.

سپس راهی قلعه ناری‌کالا در جنوب شهر شوید که بر فراز تپه‌ای قرار دارد و چشم‌اندازی وسیع از تفلیس را پیش روی شما می‌گذارد. این دژ تاریخی قرن‌چهارمی که بارها بازسازی شده، کلیسای سنت نیکولاس با نقاشی‌های دیواری تاریخی را نیز در خود جای داده است. در مسیر صعود، مجسمه مادر گرجستان را ببینید و برای دسترسی آسان‌تر از تله‌کابین پارک ریکه استفاده کنید. بازدید از قلعه ناری‌کالا حدود ۲ تا ۳ ساعت زمان می‌برد و در غروب منظره‌ای رویایی به شما هدیه می‌دهد. برای خوردن وعده شام، به رستوران کولیناریوم خاشریا نزدیک حمام‌های گوگردی بروید که با نگاهی خلاقانه به غذاهای سنتی گرجی و فضای آرام خود، پایان مناسبی برای روز پرماجرای شما خواهد بود.

روز چهارم

صبح روز چهارم را با بازدید از کلیسای تثلیث مقدس تفلیس(Gergeti Trinity Church)  آغاز کنید؛ کلیسایی بزرگ و باشکوه که بین سال‌های ۱۹۹۵ تا ۲۰۰۴ بر فراز تپه‌ای در ساحل چپ رودخانه کورا ساخته شده است و بزرگ‌ترین کلیسای ارتدوکس گرجستان شناخته می‌شود. معماری عظیم و نمای طلایی کلیسا از بیشتر نقاط شهر دیده می‌شود و در فضای داخلی آن، موزاییک‌های مذهبی و نسخ خطی کتاب مقدس و ماکت‌هایی از شهر مقدس اورشلیم به چشم می‌خورند. محوطه این کلیسا شامل گورستان کوچکی با آرامگاه چهره‌های برجسته ارمنی است. برای خوردن ناهار، به رستوران مپشالیا بروید که خوراک‌های سنتی منطقه سامگرلو را در فضایی صمیمی و با طعمی خانگی سرو می‌کند.

بعدازظهر، به‌سمت میدان آزادی حرکت کنید و در این میدان تاریخی قدم بزنید. ستون بلند سنت جورج که درحال کشتن اژدها است، در مرکز میدان خودنمایی می‌کند و اطراف میدان ساختمان‌های تاریخی همچون تالار شهر و گالری ملی و هتل‌های کلاسیک دیده می‌شوند. پس‌از آن، برای صرف شام به رستوران خانه خینکالی در نزدیکی میدان آزادی بروید.

روز پنجم

صبح روز پنجم را با بازدید از پل صلح در مرکز تفلیس آغاز کنید که دو سوی رودخانه کورا را به‌هم متصل می‌کند و به‌عنوان نمادی جدید شهر شناخته می‌شود. معمار ایتالیایی، میکله دلوکی، این پل را طراحی کرده است و با نورپردازی هوشمند ال‌ای‌دی که در الگوهای مختلف چشمک می‌زند، منظره‌ای دیدنی به‌ویژه در شب ایجاد می‌کند و تجربه قدم‌زدن روی آن بسیار دل‌انگیز است. پس‌از آن برای صرف ناهار، به رستوران جاسپر در نزدیکی پل بروید که با فضای گرم و شیک، غذاهای ارگانیک مخصوصا استیک و غذاهای گریل‌شده را همراه با منو نوشیدنی‌های محلی سرو می‌کند.

بعداز خوردن ناهار، به تندیس مادر گرجستان در کوه سولولاکی بروید. این مجسمه عظیم نمادی از روحیه مهمان‌نوازی و مقاومت مردم گرجستان است و از فراز آن نمای پانورامایی از شهر و قلعه ناری‌کالا و محله‌های قدیمی را می‌توانید تماشا کنید. مسیر رسیدن به مجسمه را با تله‌کابین یا پیاده‌ می‌توانید طی کنید. شب را در رستوران یومامی واقع در طبقه هجدهم هتل رادیسون بلو ایوریا به پایان برسانید.

روز ششم

صبح روز ششم ابتدا از پارک ریکه در مرکز تفلیس دیدن کنید. فضای سبز گسترده و مسیرهای پیاده‌روی و مجسمه‌های هنری متنوع پارک یادشده را به مکانی مناسب برای استراحت و عکاسی تبدیل کرده است. در این پارک، با تله‌کابین به قلعه ناری‌کالا بروید و منظره‌ای زیبا از شهر را از ارتفاع تماشا کنید.

برای وعده ناهار، به رستوران آلوبالی (Alubali) در نزدیکی پارک ریکه بروید. این رستوران غذاهای گرجی را در فضایی دل‌نشین سرو می‌کند. بعدازظهر را صرف بازدید از کلیسای متخی کنید. این کلیسا بر فراز صخره‌ای در ساحل راست رودخانه و روبه‌روی پارک ریکه قرار دارد. کلیسای متخی در قرن پنجم میلادی ساخته شده و در طول تاریخ کاربردهای مختلفی داشته است.

پس‌از گشت‌وگذار در جاهای دیدنی تفلیس، برای خوردن شام به رستوران بربرستان بروید. این رستوران با الهام از دستورهای آشپزی تاریخی شاهزاده باربارا جورجادزه، غذاهایی اصیل را با رویکرد نوآورانه سرو می‌کند. فضای رستوران بربرستان گرم و کلاسیک است و کارکنان با دقت به جزئیات، تجربه‌ای به‌یادماندنی برای مشتریان خلق می‌کنند.

۳. برنامه سوم سفر ۶ روزه

روز اول

صبح روز اول ابتدا در میدان آزادی گشت‌وگذار کنید. این میدان تاریخی در قلب تفلیس قرار دارد و با معماری کلاسیک و مجسمه سنت جورج در مرکز و کافه‌ها و فروشگاه‌های اطراف خود، تصویری زنده از چهره جدید شهر تفلیس ارائه می‌دهد. قدم‌زدن در اطراف میدان و نشستن در یکی از پارک‌های کوچک نزدیک فرصتی مناسب برای آشنایی اولیه با حال‌وهوای شهر فراهم می‌کند. برای صرف وعده ناهار، به رستوران لیترا (Littera) در نزدیکی میدان آزادی بروید. این رستوران در حیاط خانه‌ای تاریخی و سرسبز قرار گرفته و با منویی از غذاهای گرجی و فضایی آرام، گزینه‌ای دل‌نشین برای استراحت در میانه روز است.

بعدازظهر را صرف استراحت یا قدم‌زدن در خیابان‌های اطراف میدان آزادی کنید. خیابان روستاولی و کوچه‌های منتهی به آن با فروشگاه‌ها و گالری‌های هنری و اجرای موسیقی خیابانی، چهره‌ای فرهنگی و پرانرژی از تفلیس به نمایش می‌گذارند. برای خوردن شام، به رستوران فونیکولار در بالای تپه متاتسمیندا بروید. این رستوران با چشم‌اندازی وسیع به شهر تفلیس و فضایی کلاسیک و منویی غنی از غذاهای سنتی گرجی، یکی از مقاصد شبانه محبوب شهر است.

روز دوم

صبح روز دوم را با بازدید از شهر قدیمی تفلیس آغاز کنید. این منطقه با کوچه‌های باریک و سنگ‌فرش‌شده و خانه‌هایی با بالکن‌های چوبی و رنگی، فضایی اصیل و تاریخی دارد که شما را به گذشته می‌برد. برای خوردن ناهار، به کافه لیلا بروید. این کافه در قلب شهر قدیمی قرار دارد و اگر دنبال تجربه غذاخوردن در فضای هنری با غذاهایی سالم و خوش‌طعم هستید، این کافه گزینه‌ای بسیار جذاب است.

بعدازظهر به‌سمت حمام‌های گوگردی حرکت کنید. این حمام‌ها که از دل چشمه‌های آب‌گرم طبیعی سرچشمه می‌گیرند، قدمتی چندصدساله دارند و بخشی جدانشدنی از فرهنگ تفلیس به شمار می‌روند. فضای سنگی و بخارآلود و بوی گوگرد حس متفاوت و آرامش‌بخشی ایجاد می‌کند. شما می‌توانید اتاق خصوصی بگیرید و با حمام آب‌گرم، خستگی‌ مسیر را از تن بیرون ببرید.

برای صرف وعده شام، به رستوران کتو اند کوته بروید. این رستوران در خانه‌ای قدیمی و مشرف به شهر واقع شده است و انواع غذاهای کلاسیک گرجی را در محیطی شیک و آرام سرو می‌کند. فضای گرم و نورپردازی ملایم و منظره زیبای شهر در شب لحظاتی خاص و خاطره‌انگیز برایتان رقم می‌زند.

روز سوم

صبح روز سوم را با بازدید از قلعه ناری‌کالا آغاز کنید که بر فراز تپه‌ای مشرف به شهر تفلیس قرار دارد. برای رسیدن به بالای تپه، از تله‌کابین استفاده کنید و از چشم‌اندازهای زیبای رود کورا و بافت قدیمی شهر لذت ببرید. در اطراف قلعه، بقایای دیوارها و برج‌های قدیمی را مشاهده و از فضای روحانی کلیسای سنت نیکلاس با نقاشی‌های دیواری جذاب بازدید کنید. سپس برای خوردن ناهار، به رستوران مسپیندزلو در نزدیکی حمام‌های گوگردی بروید که با فضای سنتی و صمیمی، غذاهای اصیل گرجی را سرو می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم که خورش چاکاپولی، یکی از غذاهای محلی محبوب را امتحان کنید.

بعدازظهر راهی باغ گیاه‌شناسی تفلیس شوید. صدای پرندگان و چشم‌اندازهای طبیعی حس آرامش و ارتباط عمیق با طبیعت را به شما هدیه می‌دهد و بازدید از آن حدود ۲ ساعت طول می‌کشد. برای وعده شام، به رستوران گورگاسالی در محله تاریخی تفلیس بروید. این رستوران با ترکیبی از غذاهای سنتی گرجی و موسیقی زنده و چیدمان شیک، فضای گرم و مهمان‌نوازی دارد.

روز چهارم

صبح روز چهارم را با قدم‌زدن در خیابان روستاولی آغاز کنید که با ساختمان‌های باشکوه، فروشگاه‌ها، کافه‌ها و موزه‌ها، فضای پرجنب‌وجوشی دارد. ابتدا از تئاتر اپرا و باله تفلیس بازدید کنید و سپس به موزه ملی گرجستان بروید و با مجموعه‌ای از آثار باستان‌شناسی، سکه‌های قدیمی، جواهرات تاریخی و نقاشی‌های کلاسیک آشنا شوید. ناهار را در کافه استامبا میل کنید که در چاپ‌خانه قدیمی بازسازی‌شده قرار دارد. این رستوران با طراحی صنعتی و فضای دل‌نشین، غذاهای خلاقانه را با الهام از آشپزی گرجی و بین‌المللی سرو می‌کند.

بعدازظهر را صرف دیدن گالری‌های هنری محلی در اطراف خیابان روستاولی کنید؛ جایی که آثار هنرمندان معاصر گرجی را می‌توانید ببینید و با هنرهای نقاشی و مجسمه‌سازی و تجسمی آشنا شوید. برای خوردن وعده شام، به رستوران کولیناریوم خاشریا بروید که با تمرکز بر غذاهای اصیل گرجی و استفاده از مواد تازه و محلی، فضایی گرم را برای صرف شامی متفاوت فراهم می‌کند.

روز پنجم

صبح روز پنجم را با سفر به شهر تاریخی متسختا آغاز کنید. در گذشته، این شهر پایتخت گرجستان بوده و در نزدیکی تفلیس واقع شده است و از نظر فرهنگی و مذهبی، اهمیت زیادی دارد. ابتدا به کلیسای جامع سوتیتسخولی (Svetitskhoveli Cathedral) بروید. این کلیسا با معماری باشکوه و نقاشی‌های دیواری زیبا و فضایی معنوی، یکی از مکان‌های مذهبی مهم گرجستان شناخته می‌شود. سپس به‌سمت صومعه جواری حرکت کنید که بر فراز تپه‌ای مشرف به تلاقی دو رود کورا و آراگوی قرار دارد. برای صرف ناهار، به رستوران سالوبی بیا در نزدیکی متسختا بروید. این رستوران محلی با سرو غذاهای خانگی و فضایی روستایی، یکی از گزینه‌های محبوب در مسیر بازدید از این منطقه است.

بعدازظهر به‌سمت گودائوری حرکت کنید. این منطقه کوهستانی با فاصله حدود ۲ ساعت از تفلیس، به‌عنوان یکی از مقاصد اصلی ورزش‌های زمستانی در گرجستان شناخته می‌شود. حتی اگر اهل اسکی نباشید، مناظر پوشیده از برف و هوای پاک کوهستان و سکوت طبیعت، تجربه‌ای به‌یادماندنی برایتان رقم خواهد زد. برای صرف شام به تفلیس بازگردید و به رستوران برجومی (Borjomi) بروید. این رستوران با فضایی گرم و غذاهای سنتی، گزینه‌ای عالی برای پایان روزی ماجراجویانه است.

روز ششم

صبح روز ششم را صرف خرید سوغاتی از بازارچه‌های محلی تفلیس کنید. این بازارچه‌ها با غرفه‌های رنگارنگ، انتخاب‌های متنوعی از صنایع‌دستی و پوشاک سنتی و خوراکی‌های محلی ارائه می‌دهند. شما می‌توانید شال‌های پشمی، چای گرجی، مرباهای خانگی، شیرینی‌های مخصوص و زیورآلات دست‌ساز را به‌عنوان یادگاری از سفر خود تهیه کنید.

برای خوردن وعده ناهار، به رستوران شاوی لومی بروید. این رستوران با فضایی گرم و چیدمانی ساده و منویی الهام‌گرفته از آشپزی سنتی گرجی با رویکردی معاصر، تجربه‌ای خاطره‌انگیز برای شما رقم می‌زند. بعدازظهر، فرصت مناسبی است تا برای آخرین بار در تفلیس گشت‌وگذار کنید. قدم‌زدن در کوچه‌های سنگ‌فرش‌شده و تماشای خانه‌های قدیمی با بالکن‌های چوبی و گوش‌سپردن به صدای موسیقی خیابانی، خاطره‌ای ماندگار در ذهنتان ثبت می‌کند. اگر وقت داشتید، به کافه‌ای محلی سر بزنید و با نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه، خستگی روز را از تن بیرون کنید و برای رفتن به فرودگاه آماده شوید.

برنامه سفر ۷ روزه به تفلیس

در ادامه، یک برنامه سفر هفت‌روزه به تفلیس را آورده‌ایم که به‌گونه‌ای طراحی شده است تا جنبه‌های مختلف این شهر زیبا را پوشش دهد.  با توجه به سلیقه و علاقه و سرعت سفر، این برنامه را خودتان می‌توانید تنظیم و شخصی‌سازی کنید.

روز اول

صبح خود را با صرف صبحانه سنتی گرجی در رستوران پوری گولیانی آغاز کنید. این رستوران به نان تازه و داغ خود معروف است. پس‌از آن، قدم‌زنان به‌سمت بخش تاریخی دزولی تفلیس (شهر قدیم) بروید و از قلعه نمادین ناری‌کالا بازدید کنید. ناهار را در رستوران سامی‌کتنو (Samikitno) میل کنید و از طعم‌های اصیل غذاهای گرجی لذت ببرید.

سپس به موزه ملی گرجستان بروید و با تاریخ و فرهنگ غنی این کشور آشنا شوید. بعداز بازدید از موزه، به پارک ریکه بروید و در کنار رودخانه کورا کمی استراحت کنید. بعداز آن با استفاده از تله‌کابین، به‌سمت مجسمه مادر گرجستان حرکت کنید و از چشم‌انداز پانورامای شهر تفلیس لذت ببرید. برای خوردن وعده شام، رستوران جمهوری گزینه‌ای عالی است. این رستوران در میدان جمهوری واقع شده است و غذاهای متنوع بین‌المللی را سرو می‌کند.

روز دوم

صبح روز دوم ابتدا در رستوران کولیناریوم خاشریا صبحانه بخورید. این رستوران با ترکیبی از طعم‌های اصیل و جدید گرجی، تجربه‌ای خاص و لذیذ ارائه می‌دهد. سپس به‌سمت منطقه کاختی حرکت کنید تا برای توری یک‌روزه و بازدید از این منطقه زیبا آماده شوید. از شهر دیدنی و چشم‌نواز سیگناخی بازدید و در تور تبلسی، کاختی، سیگناخی و قلعه شرکت کنید.

از فضای آرام و زیبای کاختی لذت ببرید و در یکی از مزرعه‌ها یا رستوران‌های محلی منطقه کاختی در کنار تاکستان‌ها ناهار میل کنید. این رستوران‌ها معمولا غذاهای خانگی و سنتی گرجی همچون خینکالی، خچاپوری، کباب‌ها و سالادهای تازه را سرو می‌کنند. بعدازظهر، به تفلیس بازگردید و کمی استراحت کنید. سپس شام خود را در رستوران پساناوری (Pasanauri) صرف و در کنار رودخانه کورا کمی پیاده‌روی کنید.

روز سوم

صبح روز سوم را با بازدید از شهر باستانی متسختا آغاز کنید. در این شهر تاریخی، از کلیسای جامع سوتیتسخولی دیدن کنید که یکی از بناهای مذهبی مهم گرجستان است و فضای معنوی و زیبایی چشم‌نوازی دارد. سپس به صومعه جواری بروید که بر فراز تپه‌ای مشرف به تلاقی دو رودخانه قرار گرفته است. در ادامه، در رستوران ماچاخلا غذاهای سنتی گرجی مانند خاچاپوری و متسوادی را برای ناهار میل کنید. بعداز صرف ناهار، با استفاده از تله‌کابین هوایی تفلیس (Tbilisi Aerial Tramway) به‌سمت قلعه ناری‌کالا بروید و از منظره پانورامای شهر دیدن کنید.

سپس به‌سمت پل صلح (Bridge of Peace) حرکت کنید و روی این سازه شیشه‌ای و شیک قدم بزنید. نورپردازی و طراحی خاص پل منظره‌ای زیبا از رود کورا و شهر پیش چشمتان می‌گستراند. برای وعده شام، به رستوران کتو اند کوته بروید. این رستوران با فضای شیک و آرام و سرو غذاهای اصیل گرجی، پایان خوشی برای روزی پر از گشت‌وگذار رقم می‌زند. بعداز شام، در پارک ریکه می‌توانید قدم بزنید و از آرامش فضای سبز و مناظر رودخانه لذت ببرید.

روز چهارم

روز چهارم به گوری بروید و از موزه جوزف استالین دیدن کنید. پس‌از آن، به‌سمت شهر سنگی باستانی اوپلیستسیکه (Uplistsikhe) حرکت و از معماری خاص و مناظر طبیعی آن بازدید کنید. در ادامه، به شهر زیبای بورجومی بروید و طبیعت بکر و چشم‌نواز آن را تماشا کنید. ناهار را به‌صورت پیک‌نیک در پارک مرکزی بورجومی میل کنید و از فضای سبز و هوای تازه لذت ببرید.

بعدازظهر را صرف بازدید از جاذبه‌های مشهور بورجومی مانند قلعه راباتی (Rabati) و تور غارهای وردزیا (Vardzia) کنید که هرکدام بخشی از تاریخ و فرهنگ غنی منطقه را به نمایش می‌گذارند. شب به تفلیس بازگردید و برای شام به رستوران آ‌ذرفشا بروید که انواغ غذاهای گرجی را در محیطی صمیمی سرو می‌کند.

روز پنجم

در روز پنجم، خود را برای شرکت در تور تمام‌روزه کازبگی و گودائوری آماده کنید. کازبگی شهری کوچک در شمال گرجستان و دامنه کوه قفقاز بزرگ است که به‌دلیل مناظر طبیعی بکر و قلعه تاریخی خود شهرت دارد. در این منطقه، از کلیسای تثلیث مقدس تفلیس بازدید کنید. این کلیسا با قدمتی چند‌صد‌ساله بر فراز تپه‌ای مشرف به کوه‌های مرتفع و دشت‌های سرسبز قرار دارد و چشم‌اندازی نفس‌بگیر از طبیعت اطراف ارائه می‌دهد.

ناهار را در یکی از رستوران‌های محلی کازبگی صرف کنید. پس‌از آن، به گودائوری بروید. این پیست اسکی در زمستان بسیار محبوب و در دیگر فصل‌ها مکانی مناسب برای لذت‌بردن از طبیعت است. در آنجا از چشم‌اندازهای کوهستانی و فضای آرامش‌بخش بهره‌مند شوید و در‌صورت علاقه، در تفریحات زمستانی مانند اسکی شرکت کنید.

پس‌از بازگشت به تفلیس، شام را در رستوران خانه تفلیس میل کنید. این رستوران با سرو غذاهای نوآورانه گرجی در فضایی زیبا و صمیمی‌، فرصتی عالی برای چشیدن طعم‌های جدید در کنار غذاهای سنتی فراهم می‌کند. پس‌از خوردن شام، در پارک ریکه پیاده‌روی کنید و از فضای سبز و مناظر زیبای رودخانه کورا لذت ببرید.

روز ششم

روز ششم را با گشت‌وگذار در پارک متاتسمیندا آغاز کنید. این پارک بزرگ و معروف در ارتفاعات غربی تفلیس قرار دارد و منظره‌ای پانوراما از شهر و رودخانه کورا به شما هدیه می‌دهد. در این پارک، از امکانات تفریحی نظیر چرخ‌وفلک و مسیرهای پیاده‌روی و کافه‌ها می‌توانید بهره ببرید.

برای وعده ناهار، به مجموعه فونیکولار (Funicular Complex) بروید و غذایی سبک میل کنید. این مجموعه شامل چند رستوران و کافه است. با تله‌کابین تفلیس (Tbilisi Funicular)، بر فراز تپه متاتسمیندا بروید و چشم‌اندازی دیدنی از شهر را تجربه کنید.

بعدازظهر، از موزه مردم‌شناسی فضای باز دیدن کنید. این موزه مجموعه‌ای از خانه‌ها و بناهای سنتی گرجستان را درمعرض نمایش قرار می‌دهد و فرصتی عالی برای آشنایی با فرهنگ و تاریخ مناطق مختلف کشور فراهم می‌کند. برای خوردن شام، به رستوران اتنو سیسکویلی بروید. این رستوران در فضایی سنتی و دل‌نشین همراه با موسیقی زنده، غذاهای اصیل گرجی را در محیطی گرم و صمیمی سرو می‌کند.

روز هفتم

روز هفتم را صرف خرید سوغات از بازار درای بریج و گشت‌وگذار در بازار محلی کنید. برای صرف ناهار، به رستوران ماچاخلا بروید. این رستوران با محیطی صمیمی و سنتی، غذاهای محبوب گرجی مانند خاچاپوری و متسوادی و چاناخی را با طعمی اصیل سرو می‌کند.

پس‌از ناهار، در تور پیاده‌روی برای بازدید از دیدنی‌های تفلیس شرکت کنید. این تور شما را به مناطق تاریخی و فرهنگی مهم شهر مانند میدان آزادی، خیابان روستاولی، کلیساهای قدیمی و پل صلح می‌برد. در طول مسیر، راهنمای محلی داستان‌ها و نکته‌های جالبی درباره معماری و تاریخ و زندگی روزمره مردم تفلیس برایتان شرح می‌دهد و فرصت‌های عکاسی و گشت‌وگذار در محله‌های قدیمی را فراهم می‌کند.

برنامه سفر ترکیبی به تفلیس و شهرهای اطراف

اگر دوست دارید در سفر به گرجستان فقط به تفلیس بسنده نکنید و هم‌زمان به شهرها و منطقه‌های دیدنی اطراف هم سر بزنید، برنامه سفر ترکیبی به تفلیس و شهرهای اطراف برای شما است. در ادامه، برنامه پیشنهادی سفری پنج روزه به تفلیس و مناطق اطراف آن را معرفی می‌کنیم که ترکیبی جذاب از گشت‌وگذار شهری و طبیعت‌گردی و بازدید از بناهای تاریخی را دربر می‌گیرد. این برنامه منعطف است و با توجه به علایق خود، آن را می‌توانید تغییر دهید یا شخصی‌سازی کنید.

برنامه سفر ۵ روزه تفلیس، دره داشباش، آنانوری، بدبه و متسختا

در سفر ۵ روزه تفلیس، دره داشباش، آنانوری، بدبه و متسختا مجموعه‌ای متنوع از گشت‌وگذارهای شهری و طبیعت‌گردی و بازدید از آثار تاریخی را در مناطق مختلف گرجستان تجربه می‌کنید.

روز اول

صبح روز اول را با گشت‌وگذار در بخش قدیمی شهر تفلیس آغاز کنید. در این منطقه تاریخی، از کلیسای متخی دیدن کنید که بر فراز صخره‌ای کنار رود کورا واقع شده است. مجسمه شاه واختانگ گورگاسالی نیز در کنار این کلیسا قرار دارد. سپس به پل صلح بروید که بخش قدیمی شهر را به پارک ریکه متصل می‌کند و منظره‌ای زیبا از رودخانه کورا پیش روی شما می‌گذارد. در ادامه، به‌سمت حمام‌های گوگردی حرکت کنید تا با فرهنگ سنتی گرجستان آشنا شوید. پس‌از آن، با تله‌کابین به قلعه ناری‌کالا بروید تا منظره‌ای تماشایی از شهر و رودخانه را مشاهده کنید. در محوطه قلعه، کلیسای سنت نیکلاس با فضای روحانی خود انتظار شما را می‌کشد.

ناهار را در رستوران سامی‌کتنو میل کنید که غذاهای اصیل گرجی را در فضایی صمیمی سرو می‌کند. بعدازظهر، به خیابان روستاولی بروید و از موزه ملی گرجستان بازدید کنید و با تاریخ و فرهنگ این کشور بیشتر آشنا شوید. شام را در رستوران گویمرا میل کنید که با فضای گرم و منویی متنوع، غذاهای سنتی را به سبک جدید سرو می‌کند.

روز دوم

صبح روز دوم به‌سوی دره داشباش حرکت کنید. این دره‌ عمیق و سرسبز با خودرو حدود ۲ ساعت تا تفلیس فاصله دارد و از مناطق طبیعی زیبای اطراف پایتخت است. پس‌از رسیدن به دره داشباش، کمی پیاده‌روی کنید و از مناظر آبشارهای کوچک و صخره‌های پوشیده از سبزه و صدای آرام رودخانه لذت ببرید. یکی از جاذبه‌های شاخص این منطقه پل شیشه‌ای الماس است که چشم‌اندازی کم‌نظیر از عمق دره را به نمایش می‌گذارد و مکانی مناسب برای عکاسی و استراحت فراهم می‌کند.

ناهار را در یکی از رستوران‌های محلی اطراف دره صرف کنید و طعم اصیل غذاهای گرجی مانند خینکالی و خاچاپوری را بچشید. بعدازظهر را صرف ادامه‌دادن به گشت‌وگذار در مسیرهای اطراف دره و استراحت کنید. در پایان روز، به تفلیس بازگردید و در مسیر از زیبایی‌های کوهستانی لذت ببرید. وعده شام را در یکی از رستوران‌های نزدیک محل اقامتتان میل کنید و یک روز طبیعت‌گردی خاطره‌انگیز را با آرامش به پایان برسانید.

روز سوم

صبح روز سوم را با حرکت به‌سوی شمال تفلیس آغاز کنید تا یکی از جاده‌های زیبای گرجستان را به مقصد منطقه کوهستانی کازبگی طی کنید. نخستین توقف شما دژ تاریخی آنانوری خواهد بود که در حاشیه رود آراگوی و در کنار سد زیبای ژینوالی قرار دارد. این قلعه‌ سنگی متعلق به قرون وسطی با برج‌های دیدبانی و کلیسای قدیمی‌اش، یکی از نمادهای تاریخی مسیر نظامی گرجستان به شمار می‌رود. از محوطه قلعه می‌توانید چشم‌اندازی تماشایی از دریاچه پشت سد را ببینید و عکاسی کنید.

پس‌از بازدید از آنانوری، مسیر را به‌سمت ارتفاعات گودائوری ادامه دهید. گودائوری یکی از پیست‌های اسکی معروف گرجستان است که در ارتفاعات قفقاز قرار دارد. سپس مسیر را به‌سوی کازبگی ادامه دهید. مقصد نهایی کلیسای ترینیتی گرگتی است که در دامنه کوه کازبگی و بر فراز روستای استپانتسمیندا قرار دارد. برای رسیدن به کلیسا، می‌توانید با وسیله نقلیه محلی به بالای تپه بروید یا اگر اهل پیاده‌روی هستید، مسیر کوهستانی را پیاده طی کنید. کلیسا با پس‌زمینه‌ای از کوه‌های پوشیده از برف و ابر، منظره‌ای شگفت‌انگیز و فراموش‌نشدنی به شما هدیه می‌دهد.

برای خوردن وعده ناهار، در یکی از رستوران‌های محلی در روستای استپانتسمیندا توقف و غذاهای سنتی مانند چاشوشولی یا خینکالی را امتحان کنید. پس‌از گشت‌وگذار و استراحت، در مسیر بازگشت به تفلیس از مناظر جاده کوهستانی لذت ببرید. رسیدن به شهر در ساعات عصر، فرصتی مناسب برای استراحت و آمادگی برای برنامه‌های روز بعد فراهم می‌کند.

روز چهارم

صبح روز چهارم را با حرکت به‌سمت منطقه شرقی گرجستان، کاختی، آغاز کنید. نخستین مقصد شما صومعه بادبه است که محل دفن سنت نینو شناخته می‌شود؛ قدیسه‌ای که مسیحیت را به گرجستان آورد. پس‌از بازدید از بادبه، به شهر زیبای سیغناقی سفر کنید که به «شهر عشق» معروف است. خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده و ساختمان‌های رنگارنگ و دیوارهای تاریخی شهر فضایی رمانتیک و دل‌انگیز ایجاد کرده‌اند. در سیغناقی، از قلعه قدیمی شهر و چشم‌انداز زیبای دشت‌های اطراف دیدن کنید.

در ادامه، به منطقه کاختی بروید و در یکی از رستوران‌های محلی منطقه، غذاهای سنتی گرجی را برای ناهار میل کنید. پس‌از آن، در فضای آرام و زیبای طبیعت منطقه کاختی قدم بزنید و از هوای تازه و چشم‌اندازهای طبیعی بهره‌مند شوید. در پایان روز، به تفلیس بازگردید و استراحت کنید تا روزهای بعد را با انرژی بیشتری سپری کنید.

روز پنجم

صبح روز پنجم را با حرکت به‌سمت متسختا، پایتخت باستانی گرجستان، آغاز کنید. در این شهر تاریخی، از کلیسای سوتیتسخولی دیدن کنید که یکی از مراکز مذهبی و فرهنگی مهم گرجستان محسوب می‌شود. فضای معنوی کلیسا و جزئیات هنری آن تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای بازدیدکنندگان به ارمغان می‌آورد.

سپس به صومعه جواری بروید که بر فراز تپه‌ای مشرف به تلاقی دو رودخانه قرار دارد. این صومعه با چشم‌اندازهای گسترده و معماری تاریخی خود، فرصت مناسبی برای عکاسی و لذت‌بردن از طبیعت فراهم می‌کند. برای وعده ناهار، به رستوران شهر قدیمی متسختا (Old Town Mtskheta) بروید. این رستوران در قلب متسختا واقع شده است و در فضایی سنتی و دنج، غذاهای اصیل گرجی را با طعم‌هایی محلی و تازه سرو می‌کند.

بعدازظهر را صرف بازدید از شهر سنگی اوپلیستسیخه کنید. این شهر تاریخی در دل صخره‌ها ساخته شده است و بقایای تمدنی باستانی را به نمایش می‌گذارد. گذر از کوچه‌ها و فضاهای کنده‌شده در دل سنگ‌ها، شما را به سفری در زمان خواهد برد و با سبک زندگی هزاران سال پیش آشنا می‌کند.

پس‌از پایان بازدید، به تفلیس بازگردید و برای شام به رستوران آذرفشا بروید. این رستوران در مرکز تفلیس قرار دارد و با منو متنوعی از غذاهای کلاسیک گرجی و نوشیدنی‌های محلی، فضایی گرم و صمیمی برای پایان‌دادن به روزی پرهیجان فراهم می‌کند.