راهنمای خورد و خوراک در تفلیس

تفلیس با غذاهای محلی گرجی، رستوران‌های متنوع و خوراکی‌های خیابانی شناخته می‌شود و امکان امتحان‌کردن غذاهای سنتی، میان‌وعده‌های محلی و گزینه‌های بین‌المللی را فراهم می‌کند. شناخت نوع غذاها و محل‌های مناسب صرف غذا به مسافران کمک می‌کند برنامه‌ریزی بهتری برای وعده‌های غذایی سفر داشته باشند.

خورد و خوراک در تفلیس بخشی مهم از تجربه سفر به این شهر محسوب می‌شود و آشنایی با غذاهای محلی و محل‌های مناسب غذاخوردن اهمیت دارد. تفلیس با تنوع غذایی گسترده، از غذاهای خیابانی و خوراکی‌های محلی تا رستوران‌های سنتی گرجی و رستوران‌های بین‌المللی، گزینه‌های متعددی برای سلیقه‌ها و بودجه‌های مختلف فراهم کرده است.

در خیابان‌ها و محله‌های مختلف شهر می‌توان کافه‌ها، دکه‌های خوراکی، بازارچه‌های محلی و رستوران‌های کوچک و بزرگ را پیدا کرد که هرکدام تجربه متفاوتی ارائه می‌دهند. شناخت غذاهای سنتی گرجی و انتخاب مناسب برای صبحانه، ناهار و شام به برنامه‌ریزی بهتر سفر کمک می‌کند. در این مقاله آریوپرواز، غذاهای معروف تفلیس، صبحانه‌های رایج و مکان‌های مناسب غذاخوردن معرفی شده‌اند.

پیشنهاد می‌کنیم برای کسب اطلاعات بیشتر درباره نکات کاربردی سفر به تفلیس مطلب راهنمای سفر به تفلیس را بخوانید.

برای آشنایی بیشتر با جزئیات خورد و خوراک در تفلیس، ادامه مطلب را مطالعه کنید.

فهرست مطالب

• در تفلیس چی بخوریم؟
• در تفلیس صبحانه چی بخوریم؟
• در تفلیس کجا صبحانه بخوریم؟
• در تفلیس میان‌وعده چی بخوریم؟
• در تفلیس کجا میان‌وعده بخوریم؟
• در تفلیس نهار چی بخوریم؟
• در تفلیس کجا نهار بخوریم؟
• در تفلیس شام چی بخوریم؟
• در تفلیس کجا شام بخوریم؟
• در تفلیس نوشیدنی چی بخوریم؟
• در تفلیس کجا نوشیدنی بخوریم؟

در تفلیس چی بخوریم؟

در شهر تفلیس بسته به ذائقه و نوع وعده غذایی، گزینه‌های متنوعی از غذاهای اصیل گرجی در رستوران‌های سنتی تا خوراکی‌های خیابانی و فست‌فودهای جدید در دسترس قرار دارند. صبحانه در تفلیس اغلب ساده و خوش‌مزه و مقوی است و شامل نان تازه، پنیر محلی، تخم‌مرغ، مربا و چای یا قهوه می‌شود. خاچاپوری (نان پرشده با پنیر) ازجمله گزینه‌های پرطرف‌دار برای صبحانه محسوب می‌شود. هنگام گشت‌وگذار در خیابان‌های تفلیس، نمی‌توان از خوردن خینکالی (پیراشکی پرشده با گوشت یا قارچ) و خاچاپوری صرف‌نظر کرد. این دو غذای سنتی در میان محلی‌ها و گردشگرها به یک اندازه محبوب هستند.

برای ناهار یا شام، رستوران‌های تفلیس انواع خوراک‌های گوشتی و گیاهی مانند چاخوخبیلی (خوراک مرغ)، چاشوشولی (خوراک گوشت تند)، چاکاپولی (گوشت با سبزیجات معطر) و لوبیانی (نان پر از لوبیا) را سرو می‌کنند. رستوران‌های حاشیه رودخانه کورا و مناطق قدیمی شهر نیز با داشتن منظره‌ای زیبا و فضای دل‌نشین، انتخابی عالی برای صرف غذا هستند. همچنین، بسیاری از رستوران‌های تفلیس غذاهای سبزیجات‌محور نظیر بادریجانی (رولت بادمجان با گردو) و سالادهای متنوع را در منو خود دارند که به شما حق انتخاب زیادی می‌دهند.

برای دسر و میان‌وعده، خوراکی‌هایی همچون چورچخلا (گردو در پوشش آب انگور غلیظ) و نان‌های شیرین و حلواهای محلی طعمی لذیذ دارند. علاقه‌مندان به قهوه و شیرینی نیز می‌توانند در کافه‌های دنج شهر لحظاتی آرام و به‌یادماندنی را تجربه کنند.

سفر خود به تفلیس را با خدمات زیر تکمیل کنید:

• رزرو هتل تفلیس
• تور تفلیس
• بلیط هواپیما تفلیس

در تفلیس صبحانه چی بخوریم؟

صبحانه در تفلیس مانند دیگر وعده‌های غذایی این شهر ترکیبی دل‌پذیر از طعم‌های سنتی گرجی و گزینه‌های جدید بین‌المللی است. چه در کافه‌های دنج محلی باشید چه در خیابان‌های شلوغ شهر قدم بزنید، همیشه می‌توانید صبحانه‌ای دل‌چسب و متناسب با سلیقه‌تان را پیدا کنید.

نان‌های محلی داغ و تازه از اجزای اصلی صبحانه در تفلیس محسوب می‌شوند. این نان‌ها معمولا همراه با پنیر گرجی (سولگونی) و مرباهای خانگی و چای سنتی سرو می‌شوند. گزینه محبوب دیگر خاچاپوری است که به‌ویژه نوع آچارولی آن با تخم‌مرغ و کره در مرکز نان یکی از صبحانه‌های خاص به ‌شمار می‌آید.

اگر به‌دنبال صبحانه‌ای سبک‌تر هستید، کافه‌های شیک تفلیس انواع گزینه‌های بین‌المللی مانند ماست با میوه، پنکیک، نان تست آووکادو و قهوه‌های مختلف را ارائه می‌دهند. همچنین، تخم‌مرغ آب‌پز یا نیمرو با سبزیجات تازه در بسیاری از کافه‌ها و خانه‌ها بخش ثابت صبحانه است.

برای علاقه‌مندان به صبحانه‌های خیابانی، نان لوبیانی و پیراشکی‌های کوچک گرجی هم در نانوایی‌ها و فروشنده‌هاز محلی در ‌دسترس‌ قرار دارند. این خوراکی‌های گرم و ساده گزینه‌های مناسبی برای شروع صبحی پرانرژی هستند. تنوع صبحانه در تفلیس باعث می‌شود تا مسافران با هر ذائقه‌ای بتوانند روزشان را با وعده‌ای مقوی و خوش‌طعم آغاز کنند.

در تفلیس کجا صبحانه بخوریم؟

اگر به‌دنبال صرف صبحانه خوش‌مزه در تفلیس هستید، علاوه‌بر هتل محل اقامت خود، گزینه‌های زیادی برایتان وجود دارند. بسته به اینکه چه نوع صبحانه‌ای را ترجیح می‌دهید، به رستوران‌ها و کافه‌های مختلفی می‌توانید مراجعه کنید که انواع غذاهای محلی گرجی یا گزینه‌های بین‌المللی را ارائه می‌دهند. صبحانه در تفلیس معمولا از ساعت ۷ تا ۱۰ سرو می‌شود؛ اما در برخی کافه‌ها و رستوران‌ها این ساعت تا ظهر هم تمدید می‌شود.

درصورتی‌که تمایل دارید روز خود را در مکانی دنج و آرام شروع کنید، کافه‌ها و رستوران‌های مختلف در نقاط مختلف شهر گزینه‌های جذابی برای شما دارند. بسیاری از این مکان‌ها صبحانه‌های سنتی گرجی همچون خاچاپوری یا کته همراه با پنیر گرجی و مربای خانگی سرو می‌کنند. افزون‌بر این، برخی کافه‌ها صبحانه‌های سبک‌تر مانند نان تست آووکادو و پنکیک و قهوه‌های ویژه را ارائه می‌دهند.

در ادامه، طبق اطلاعات وبسایت تریپ‌ادوایزر بهترین مکان‌ها برای صرف صبحانه در تفلیس را معرفی خواهیم کرد.

کافه فابریکا (Fabrika)

• وعده‌های غذایی: صبحانه و ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی و بین‌المللی
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• امتیاز کافه براساس وبسایت تریپ ادوایزر:‌ ۲٫۳ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان اگناته نینوشویلی، شماره ۸ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۹۹۵-۳۲۲۰۲۰۳۹۹
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۷ تا ۲۳

کافه فابریکا یکی از مقاصد محبوب برای خوردن صبحانه در شهر تفلیس است. این کافه که در گذشته کارخانه پارچه‌بافی بوده، امروزه به فضایی هنری و فرهنگی با طراحی شیک و جذاب تبدیل شده است و با سرو صبحانه‌های متنوع، یکی از گزینه‌های ایدئال برای شروع روزی پرانرژی در پایتخت گرجستان به شمار می‌رود. منو صبحانه کافه فابریکا شامل انواع غذاهای گرجی، نان‌ها و پنکیک‌های تازه، سالادهای سبک، ساندویچ‌های سالم، اسموتی‌های میوه‌ای و نوشیدنی‌های متنوع است.

این کافه با فضای صمیمی و میزهایی مناسب برای کار و استراحت میزبان مهمانان گوناگون، از گردشگران گرفته تا فریلنسرها و ساکنان محلی است. یکی از مزیت‌های اصلی کافه فابریکا دسترسی آسان به جاذبه‌های گردشگری اطراف است. برای مثال، با حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پیاده‌روی، به درای بریج، بازار معروف آثار هنری و عتیقه‌جات، خواهید رسید.

برای صرف صبحانه در کافه فابریکا به رزرو قبلی نیازی نیست و در هر زمان از صبح تا ظهر، می‌توانید از فضای دل‌نشین آن لذت ببرید. پارک متاتسمیندا در ۳ کیلومتری و میدان آزادی در ۵۰۰ متری این کافه قرار دارند. همچنین، فاصله کافه تا رودخانه کورا پیاده ۱۵ دقیقه است؛ بنابراین پس‌از صرف غذا، می‌توانید از این مکان‌های دیدنی نیز بازدید کنید.

نحوه دسترسی:

​نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به کافه فابریکا، ایستگاه «مارجانیشویلی» است که تنها یک ایستگاه از ایستگاه مرکزی تفلیس فاصله دارد. پس‌از خروج از ایستگاه مذکور، با حدود ۱۰ دقیقه‌ پیاده‌روی به کافه فابریکا خواهید رسید.

کافه روستاولی (Cafe )

• وعده‌های غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی و سنتی
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• آدرس: تفلیس، خیابان روستاولی، شماره ۳۷ (‏نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۹۹۰۷۳۵۳۷-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۳ تا ۲۲

کافه روستاولی ازجمله کافه‌های سنتی دنج‌ و پرطرف‌دار تفلیس است که در یکی از خیابان‌های مشهور و پرتردد این شهر قرار دارد. کافه مذکور با فضای گرم و کلاسیک خود، محیطی آرام برای استراحت و صرف غذا یا حتی گپ‌وگفت دوستانه فراهم کرده است. در کافه روستاولی، سبک آشپزی اصیل و سنتی گرجی‌ است و غذاهایی مانند خینکالی، خاچاپوری، سالادهای محلی و خوراک‌های سنتی در منو آن به چشم می‌خورند.

فضای داخلی کافه ترکیبی از چوب‌های تیره و نور ملایم و تابلوهای هنری‌ است که حس نوستالژیکی را به مشتری القا می‌کند. این کافه نه‌تنها انتخابی عالی برای تجربه غذاهای بومی گرجی است؛ بلکه به‌واسطه موقعیت مکانی‌اش در خیابان روستاولی، دسترسی راحتی دارد و پس‌از بازدید از جاذبه‌هایی نظیر اپرای تفلیس یا گالری ملی، می‌توان در آن استراحتی دل‌چسب کرد.

نحوه دسترسی:

کافه روستاولی در نزدیکی ایستگاه مترو «روستاولی» قرار دارد و از این ایستگاه با ۳ تا ۵ دقیقه پیاده‌روی می‌توانید به کافه برسید. موقعیت مکانی مناسب کافه یادشده را به یکی از انتخاب‌های محبوب گردشگران و محلی‌ها تبدیل کرده است.

کافه بربرستان (Barbarestan)

• وعده‌های غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی و سنتی
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• امتیاز کافه براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۶ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان داویت آقماشنبلی، شماره ۱۳۲ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۵۱۱۲۱۱۷۶-۹۹۵
• وبسایت: facebook.com/barbarestan
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۴ تا ۲۳

کافه بربرستان جزو کافه‌های معروف تفلیس به حساب می‌آید که با الهام از دستورهای آشپزی سنتی گرجی قرن نوزدهم طراحی شده است. فضای داخلی این کافه با ترکیبی از سبک قدیمی و مبلمان کلاسیک و عناصر هنری، شما را به گذشته‌ای اصیل می‌برد. منو خاص کافه برگرفته از کتاب آشپزی معروف «بارباره جورجادزه» است و شامل غذاهایی متفاوت و نوستالژیک مانند خوراک خرگوش و کتلت کدوتنبل و سوپ آلبالوی معطر با نعناع می‌شود.

کافه بربرستان نه‌تنها با طعم‌های خاص خود، بلکه به‌دلیل موقعیت مکانی مناسبش محبوبیت دارد. از این کافه با ۵ تا ۷ دقیقه پیاده‌روی می‌توانید به مرکز خرید کارفور برسید و پس‌از صرف غذا، کمی خرید کنید یا در فروشگاه‌ها گشت بزنید. فاصله کافه تا درای بریج و بازار عتیقه‌جات تفلیس نیز پیاده‌ حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است و فرصتی عالی برای دیدن آثار هنری محلی و خرید یادگاری‌های خاص فراهم می‌کنند. اگر قصد دارید در فضایی دنج و تاریخی و متفاوت غذا میل کنید، حتما از قبل میز رزرو کنید.

نحوه دسترسی:

یکی از روش‌های آسان برای رفتن به کافه بربرستان، استفاده از مترو است. این کافه در نزدیکی ایستگاه مترو «مارجانیشویلی» قرار دارد و از این ایستگاه با ۵ تا ۷ دقیقه پیاده‌روی به کافه مذکور خواهید رسید.

کافه کافی لب (Coffee Lab)

• وعده‌های غذایی: صبحانه و ناهار و میان‌وعده
• سبک آشپزی: بین‌المللی و کافه‌ای و تخصصی در قهوه
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• امتیاز کافه براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۴ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان آلکساندر کازبگی، شماره ۲۷ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۳۲۲۵۰۵۴۰۵-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۸ تا ۲۲

کافی لب یکی از کافه‌های برتر و تخصصی تفلیس برای عاشقان قهوه است. این کافه با تمرکز ویژه بر برشته‌کاری و تهیه قهوه‌های خاص و ارائه دانه‌های باکیفیت از سراسر جهان، جایگاه ویژه‌ای در میان کافه‌گردهای حرفه‌ای شهر دارد. منو کافی لب شامل انواع نوشیدنی‌های قهوه، اسپرسو، لاته، قهوه موج سوم و نیز صبحانه‌های سبک همچون نان تست آووکادو، پنکیک، تخم‌مرغ، سالادهای تازه و دسرهای خوش‌مزه است.

طراحی داخلی این کافه با فضایی گرم و مینیمال و نورپردازی ملایم، محیطی دل‌نشین و آرامش‌بخش برای قرارهای دوستانه و مطالعه یا کار با لپ‌تاپ فراهم کرده است. اگرچه کافی لب به رزرو قبلی نیازی ندارد و در ساعات مختلف روز می‌توانید به آن سر بزنید، در زمان‌های شلوغ مانند آخرهفته‌ها یا حوالی ظهر، ممکن است با ازدحام بیشتری مواجه شوید. چنانچه قصد دارید در کافه کافی لب در ساعت خاصی برای کار یا قرار گروهی حضور پیدا کنید، بهتر است میز خود را از قبل رزرو کنید.

یکی از مزیت‌های کافی لب، موقعیت مناسب آن در قیاس با مکان‌های دیدنی اطراف است. پارک واکه با طبیعت سرسبز و مسیرهای پیاده‌روی دل‌انگیز خود با تاکسی نزدیک به ۱۰ دقیقه با کافه فاصله دارد و گزینه‌ای عالی برای گشت‌وگذار پس‌از نوشیدن قهوه‌ دل‌چسب است. مرکز خرید سیتی‌مال نیز با خودرو، تنها چند دقیقه با کافی لب فاصله دارد و برای خرید یا استراحت در محیطی شیک گزینه‌ای مناسب است.

نحوه دسترسی:

دسترسی به کافی لب ازطریق وسایل حمل‌ونقل عمومی مانند مترو و اتوبوس یا تاکسی امکان‌پذیر است. نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به کافه مذکور، ایستگاه «دلیسی» است که حدود ۵ تا ۷ دقیقه پیاده تا کافی لب فاصله دارد. اگر از مرکز شهر مانند میدان آزادی یا خیابان روستاولی حرکت می‌کنید، تاکسی نیز گزینه‌ای سریع و راحت است که در شرایط معمول ترافیک، بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا به کافی لب برسید.

کافه کافیستا (Coffeesta)

• وعده‌های غذایی: صبحانه و میان‌وعده و دسر
• سبک آشپزی: کافه‌ای و بین‌المللی و تخصصی در قهوه
• رده قیمتی: ارزان و متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• امتیاز کافه براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۳٫۹ از ۵
• آدرس شعبه اصلی: تفلیس، خیابان روستاولی، شماره ۵۲ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۹۹۵-۵۹۸۴۱۰۶۰۸
• وبسایت: coffeesta.com
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۸ تا ۲۳

کافه کافیستا یکی از کافه‌های زنجیره‌ای محبوب تفلیس شناخته می‌شود که با ارائه قهوه‌های باکیفیت و محیطی گرم و صمیمی، در بین دانشجویان و فریلنسرها و علاقه‌مندان به قهوه بسیار پرطرف‌دار شده است. منو کافیستا شامل انواع اسپرسو، کاپوچینو، لاته و نوشیدنی‌های سرد همراه با انواع کیک، کروسان، سالاد و گزینه‌های سبک برای صبحانه است. اگر دنبال کافه‌ای دنج با اینترنت رایگان و فضایی برای کار یا مطالعه هستید، کافیستا انتخاب مناسبی است.

کافه کافیستا هشت شعبه فعال دارد که در وبسایت رسمی کافه، می‌توانید آدرس و شماره تلفن تمام شعب آن را ببینید. معمولا برای مراجعه به کافیستا به رزرو نیازی نیست و در بیشتر ساعات روز بدون هماهنگی قبلی می‌توان وارد کافه شد. با‌این‌حال در ساعات شلوغ، به‌ویژه عصرها و آخرهفته‌ها، اگر قصد دارید برای مدت طولانی مشغول کار باشید یا با گروهی بزرگ به کافه بروید، تماس و رزرو پیش‌از مراجعه می‌تواند خیالتان را از بابت وجود جای خالی راحت کند.

از دیگر مزایای کافیستا، دسترسی بسیار مناسب به مکان‌های دیدنی و پرطرف‌دار شهر است؛ به‌گونه‌ای که تنها با ۵ دقیقه پیاده‌روی از کافه می‌توانید به تئاتر ملی گرجستان برسید و از یکی از مراکز فرهنگی مهم شهر بازدید کنید. همچنین، مرکز خرید گالریا، یکی از مراکز خرید بزرگ‌ تفلیس، تنها ۷ تا ۸ دقیقه پیاده از کافیستا فاصله دارد. اگر اهل قدم‌زدن در بافت تاریخی شهر هستید، میدان آزادی نیز با ۱۰ دقیقه پیاده‌روی از کافیستا در دسترستان قرار دارد و پس‌از نوشیدن قهوه، می‌توانید مسیر خود را به‌سمت جاذبه‌های تاریخی ادامه دهید.

نحوه دسترسی:

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به شعبه اصلی کافه کافیستا، ایستگاه «روستاولی» است. بعد‌از پیاده‌شدن در ایستگاه، با ۲ دقیقه پیاده‌روی به کافه مذکور خواهید رسید.

در تفلیس میان‌وعده چی بخوریم؟

در شهر تفلیس، خوراکی‌های زیادی وجود دارند که به‌عنوان میان‌وعده‌های محبوب شناخته می‌شوند. مسافران پس‌از قدم‌زدن طولانی در خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده و تماشای بناهای تاریخی، معمولا به‌دنبال خوراکی‌هایی سبک و خوش‌طعم و انرژی‌بخش هستند. بعضی افراد طعم‌های شور را می‌پسندند و برخی دیگر به شیرینی‌ها و میوه‌های خشک یا بستنی‌های محلی علاقه‌مندند.

خوشبختانه در تفلیس، از غذاهای خیابانی گرجی گرفته تا نان‌ها و شیرینی‌ها و خوراکی‌های سنتی هرآنچه بخواهید، پیدا می‌شود. خوراکی‌هایی مانند خاچاپوری‌، لوبیانی‌، چورچخلا‌، بستنی‌های محلی با طعم‌های خاص گرجی، نان‌های شیرین سنتی و شیرینی‌هایی نظیر گوزیناکی (ترکیب عسل و گردو) ازجمله میان‌وعده‌های معروف این شهر هستند.

در تفلیس کجا میان‌وعده بخوریم؟

تفلیس با کافه‌های کوچک و نانوایی‌های سنتی و دکه‌های خیابانی، برای خوردن میان‌وعده خوش‌طعم مقصدی مناسب است. با توجه به ذائقه‌تان، می‌توانید بهترین مکان را برای صرف میان‌وعده خوش‌مزه انتخاب کنید. در ادامه، مکان‌های پیشنهادی برای صرف میان‌وعده در تفلیس را معرفی می‌کنیم.

بستنی‌فروشی‌های تفلیس

بستنی در تفلیس، به‌ویژه در روزهای گرم بهاری و تابستانی، یکی از میان‌وعده‌های پرطرف‌دار محسوب می‌شود. بسیاری از بستنی‌فروشی‌های این شهر طعم‌های سنتی گرجی مانند فندق و عسل و میوه‌های محلی را در کنار طعم‌های کلاسیک ارائه می‌دهند. برخی کافه‌ها نیز بستنی‌های دست‌ساز با سبک خانگی سرو می‌کنند که طرف‌داران زیادی دارند. این خوراکی خنک و خوش‌طعم را می‌توان در گوشه‌وکنار تفلیس، از خیابان‌های شلوغ مرکز شهر گرفته تا کوچه‌های دنج محله‌های قدیمی، پیدا کرد. در ادامه، به‌سراغ معرفی بستنی‌فروشی‌های محبوب تفلیس می‌رویم.

بستنی‌فروشی آنجلاتو (Angelato)

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان داویت آقماشنبلی، شماره ۱۶ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۹۹۵-۵۵۳۹۰۷۱۲
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۰ تا ۲۲

بستنی‌فروشی آنجلاتو (Angelato) یکی از کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌های معروف‌ تفلیس است که به‌دلیل بستنی‌های اصیل و طعم‌های متفاوت خود شناخته می‌شود. در این بستنی‌فروشی، انواع بستنی‌های ایتالیایی و ژلاتو با طعم‌های خاص و طبیعی را می‌توانید تجربه کنید. این بستنی‌ها از مواد اولیه تازه و باکیفیت تهیه شده‌اند و محبوبیت زیادی در میان گردشگران و ساکنان محلی دارند. بستنی‌فروشی آنجلاتو به رزرو قبلی نیازی ندارد؛ چون فضای آن معمولا برای نشستن محدود است و بیشتر افراد بستنی را به‌صورت بیرون‌بر می‌خرند.

یکی از ویژگی‌های جذاب آنجلاتو قرارگرفتن آن در نزدیکی جاذبه‌های گردشگری مرکز تفلیس است. تنها با ۴ دقیقه پیاده‌روی به تئاتر ملی گرجستان، یکی از مراکز فرهنگی مهم‌ شهر می‌رسید. مرکز خرید گالریا تفلیس نیز تنها ۸ دقیقه پیاده با آنجلاتو فاصله دارد و اگر اهل خرید و گشت‌وگذار در مراکز تجاری هستید، گزینه بسیار مناسبی است.

نحوه دسترسی:

برای رسیدن به بستنی‌فروشی آنجلاتو، از ایستگاه مترو «روستاولی» استفاده کنید که نزدیک‌ترین ایستگاه به آن است. بعداز پیاده‌شدن در ایستگاه مذکور، پیاده فقط ۵ دقیقه تا بستنی‌فروشی آنجلاتو فاصله خواهید داشت. تاکسی‌ها و اتوبوس‌ها نیز گزینه‌های راحتی برای دسترسی به بستنی‌فروشی آنجلاتو هستند.

بستنی‌فروشی جلاتو مورلی (Morelli Gelato)

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• آدرس: تفلیس، خیابان سولخان تسینتسادزه، شماره ۸ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۹۹۵-۳۲۲۲۲۳۲۴۲
• وبسایت: morellisgelato.com
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۰ تا ۲۲

بستنی‌فروشی جلاتو مورلی (Morelli’s Gelato) ازجمله بستنی‌فروشی‌های مشهور در صنعت ژلاتو ایتالیایی است که طعم‌های کلاسیک و خلاقانه را با مواد اولیه باکیفیت ترکیب می‌کند. در این بستنی‌فروشی، ژلاتوهایی با طعم‌های متنوع نظیر شکلات تلخ، پسته، وانیل، انبه و توت‌فرنگی سرو می‌شوند. انواع وافل، دسرهای ترکیبی، قهوه و تاپینگ‌های مختلف هم در منو بستنی‌فروشی یادشده دیده می‌شوند. فضای داخلی شیک و دنج بستنی‌فروشی جلاتو مورلی را به انتخابی مناسب برای استراحت در میان گشت‌وگذار در تفلیس تبدیل می‌کند.

موقعیت مکانی عالی جلاتو مورلی باعث شده است تا دسترسی آن به چندین جاذبه گردشگری مهم نیز آسان باشد. قلعه ناریکالا یکی از این دیدنی‌های تاریخی است که فاصله اندکی با بستنی‌فروشی مذکور دارد. پس‌از بازدید از پارک رایک (Rike Park) یا قدم‌زدن در پل صلح، می‌توانید برای خوردن دسر خوش‌طعم به این کافه سر بزنید.

نحوه دسترسی:

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به بستنی‌فروشی جلاتو مورلی، ایستگاه دلیسی است که حدود ۷ دقیقه پیاده تا آنجا فاصله دارد.

بستنی‌فروشی دولجلاتو (Dolcelato)

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: اقتصادی تا متوسط
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• آدرس: تفلیس، خیابان Merab Kostava، شماره ۷۷ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۷۹۰۳۴۴۷۰-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۱ تا ۲۱

اگر در قلب تفلیس به‌دنبال میان‌وعده‌ای خنک و دل‌چسب هستید، بستنی‌فروشی دولجلاتو (Dolcelato) یکی از گزینه‌های جذاب برای امتحان بستنی ایتالیایی با حال‌وهوای محلی است. در منو این بستنی‌فروشی، خوراکی‌های متنوعی از ژلاتو شامل طعم‌هایی مانند شکلات تلخ، وانیل بوربون، ماست توت‌فرنگی و کارامل نمکی وجود دارد.

بستنی‌فروشی دولجلاتو با فضای دنج و خانوادگی انتخاب محبوبی میان دانشجویان و گردشگرانی است که در اطراف ایستگاه‌های مرکزی شهر رفت‌و‌آمد می‌کنند. در کنار بستنی، می‌توانید قهوه اسپرسو یا دسرهای ساده خانگی هم سفارش دهید. موزه ملی گرجستان و میدان آزادی در نزدیکی بستی فروشی دولجلاتو قرار دارند.

نحوه دسترسی:

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به بستنی‌فروشی دولجلاتو، ایستگاه «Technical University» است که حدود ۱۷ دقیقه پیاده با آنجا فاصله دارد. از این ایستگاه با اتوبوس و تاکسی نیز به‌راحتی می‌توانید به بستنی‌فروشی یادشده دسترسی پیدا کنید.

بستنی‌فروشی لولی (Lolly)

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: ارزان
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان داویت آقماشنبلی، شماره ۳۸، مرکز خرید East Point(نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۹۲۴۴۴۱۴۳-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۰ تا ۲۴​

بستنی‌فروشی لولی (Lolly) ازجمله بستنی‌فروشی‌های محبوب‌ تفلیس است. این بستنی‌فروشی به‌دلیل ماست یخ‌زده‌های تازه و متنوع، وافل‌های بابل با تاپینگ‌های خلاقانه، اسموتی‌های میوه‌ای و شکلات داغ خانگی شهرت دارد. در اینجا می‌توانید بستنی یا ماست یخ‌زده خود را با تاپینگ‌هایی مانند نوتلا، شکلات سفید، توت‌فرنگی، اورئو، گرانولا و سس‌های متنوع تزیین کنید.​ ناگفته نماند که بستنی‌فروشی لولی به رزرو نیازی ندارد.

ازنظر موقعیت مکانی، لولی به برخی از نقاط دیدنی و تفریحی شهر نزدیک است. پارک ورا یکی از فضاهای سبز معروف تفلیس با مسیرهای پیاده‌روی و فضای آرامش‌بخش در نزدیکی این بستنی‌فروشی قرار دارد. پل صلح، ازجمله سازه‌های پیشرفته معروف‌ شهر با چشم‌اندازی دیدنی از رودخانه کورا، در دسترس بازدیدکنندگان این منطقه است. پس‌از گردش از جاذبه‌های گفته‌شده، برای صرف دسر خوش‌مزه می‌توانید به لولی سر بزنید.

نحوه دسترسی:

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به بستنی‌فروشی لولی، ایستگاه «Isani» است که با خودرو حدود ۱۵ دقیقه تا مرکز خرید بستنی‌فروشی مذکور فاصله دارد.

شیرینی‌فروشی‌های تفلیس

شیرینی‌های سنتی گرجستان در تفلیس طعمی اصیل و متفاوت دارند. این دسرها با استفاده از موادی نظیر گردو، عسل، کشمش و آب انگور تهیه می‌شوند و بازتابی از فرهنگ و سنت‌های محلی هستند. ترکیب طعم‌های ملایم با عطرهایی همچون دارچین و وانیل، آن‌ها را به گزینه‌ای محبوب برای علاقه‌مندان به شیرینی‌های خاص تبدیل کرده است. شیرینی‌های معروف تفلیس عبارت‌اند از:

• چورچخلا: چورچخلا نوعی شیرینی است که از آرد و مغز آجیل غلتانده‌شده در شیره انگور تهیه می‌شود.
• گوزیناکی: گوزیناکی ترکیبی از گردو و عسل است که بیشتر در مراسم سال نو گرجی استفاده می‌شود.
• نزوکی: نزوکی نان شیرینی‌شکل با دارچین و کشمش است که در تنور پخته می‌شود.
• کادا: کادا نوعی شیرینی خانگی کره‌ای است که با مغز شکر و آرد تهیه می‌شود.
• پاخلاوا: پاخلاوا نوعی باقلوا است که بافت درشت‌تر و طعم تند و شیرین‌تر از باقلواهای خاورمیانه‌ای دارد.
• تاتارا: تارتارا شیره انگور غلیظ‌شده است که بافتی ژله‌ای دارد و اغلب کنار چورچخلا سرو می‌شود.
• بیسکویت‌ با مربا: بیسکویت با مربا یکی از انواع بیسکویت‌ سنتی گرجی است که داخل آن‌ با مرباهای خانگی نظیر توت یا آلو پر می‌شود.
• کیک عسل گردویی: کیک عسل گردویی نوعی کیک لایه‌ای و خانگی و محبوب در کافه‌های تفلیس است که طعمی ملایم و بافتی نرم دارد.

این شیرینی‌ها را در بازارهای محلی و فروشگاه‌های کوچک سنتی یا شیرینی‌فروشی‌های جدید در محله‌هایی مانند ورا و سابورتالو می‌توان امتحان کرد. برخی کافه‌ها نیز نسخه‌های خلاقانه‌ای از این دسرها را با ترکیب طعم‌های محلی و به‌روز ارائه می‌دهند. امتحان‌کردن طعم‌های اصیل گرجی در قنادی‌های تفلیس، تجربه‌ای خوش‌مزه از سفر به این شهر خواهد بود.

شیرینی‌فروشی بابا بیکری

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان ایوانه ماچابلی، شماره ۴ (نمایش روی نقشه)
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۸:۳۰ تا ۲۱:۳۰

بابا بیکری یکی از قنادی‌های لوکس و پرطرف‌دار تفلیس محسوب می‌شود که به‌دلیل ارائه شیرینی‌های فرانسوی و ایتالیایی باکیفیت، میان علاقه‌مندان به طعم‌های اصیل اروپایی شهرت یافته است. این قنادی با بهره‌گیری از مواد اولیه ممتاز همچون کره نیوزیلندی و شکلات‌های تک‌منشأ، محصولاتی مانند کروسان کلاسیک، کروفین، رول دارچینی و دیگر دسرهای خاص را ارائه می‌دهد.

یکی از ویژگی‌های خاص بابا بیکری، ارائه قهوه‌های تخصصی از برند Jorikana است که در کنار شیرینی‌های تازه و خوش‌عطر، تجربه‌ای دل‌پذیر و متفاوت را برای مشتریان رقم می‌زند. فضای شیرینی‌فروشی شیک و مینیمال و دنج است و برای صرف میان‌وعده یا نوشیدن قهوه‌ روزانه انتخابی عالی به شمار می‌رود.

نکته مهم این است که برای حضور در بابا بیکری، به رزرو قبلی نیازی نیست و مراجعه حضوری در طول ساعت کاری امکان‌پذیر است. گفتنی است که در ساعات شلوغ، ممکن است برای یافتن میز خالی اندکی انتظار بکشید. دسترسی مناسب بابا بیکری به خیابان شاردن و پل صلح و پارک رایک از مزایای دیگر این قنادی محسوب می‌شود.

نحوه دسترسی:

برای رسیدن به بابا بیکری، از ایستگاه مترو «روستاولی» استفاده کنید و با حدود ۵ دقیقه پیاده‌روی از ایستگاه خودتان را به این شیرینی‌فروشی برسانید. شیرینی‌فروشی بابابیکری در نزدیکی میدان آزادی قرار و پیاده حدود ۷ دقیقه با آنجا فاصله دارد.

شیرینی‌فروشی لایم

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان باختریونی، شماره ۱۱ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۹۹۵-۹۹۵۹۶۴۱۰۵۰۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۲

شیرینی‌فروشی لایم یکی از قنادی‌های دنج و محبوب در تفلیس است که با ارائه دسرهای خانگی تازه و فضای گرم و خدمات باکیفیت، توجه بسیاری از علاقه‌مندان به شیرینی و قهوه را به خود جلب کرده است. این قنادی با چیدمان ساده خود، مکانی دل‌پذیر برای گذراندن وقت با دوستان یا تجربه میان‌وعده متفاوت محسوب می‌شود.

ازجمله دسرهای محبوب شیرینی‌فروشی لایم می‌توان به کیک پلومبیر، تیرامیسو، پنکیک با توت‌فرنگی و سایر کیک‌های تازه روز اشاره کرد. نوشیدنی‌هایی همچون اسپرسو و لاته و کاپوچینو نیز در این شیرینی‌فروشی سرو می‌شوند. شیرینی‌فروشی لایم یک شعبه دیگر در تفلیس، خیابان ایراکلی آباشیدزه دارد. دسترسی این شیرینی‌فروشی به میدان آزادی و پارک ورا مناسب است و برای مراجعه به رزرو قبلی نیازی نیست.

نحوه دسترسی:

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به این شیرینی‌فروشی، ایستگاه «روستاولی» است و از آنجا با حدود ۵ دقیقه پیاده‌روی می‌توانید به خیابان باختریونی برسید. همچنین، فاصله شیرینی‌فروشی لایم تا میدان آزادی یا محله ورا با تاکسی کمتر از ۱۰ دقیقه است.

شیرینی‌فروشی لومیر چیمنی (Lumier's Chimney Cake)

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان پوشکینی، شماره ۲۵ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۹۵۷۵۸۰۵۰-۹۹۵
• وبسایت: lumiersgeorgia.company.site
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۱ تا ۲۴

شیرینی‌فروشی لومیر چیمنی یکی از شیرینی‌فروشی‌های خاص‌ و محبوب تفلیس است که به‌واسطه دسر مجارستانی خود، یعنی تردلینک چیمنی (Chimney Cake)، شهرت یافته است. این دسر لذیذ در لومیر با ترکیب‌هایی از شکر، دارچین، مغزها، بستنی، سس شکلات و تاپینگ‌های متنوع سرو می‌شود و تجربه‌ای خوش‌طعم را برای مشتریان رقم می‌زند.

فضای شیرینی‌فروشی ساده، اما جذاب است و مکانی عالی برای لذت‌بردن از میان‌وعده شیرین یا گرفتن عکس‌های فانتزی به ‌شمار می‌آید. این شیرینی‌فروشی سه شعبه فعال دیگر در تفلیس دارد که برای دسترسی به آن‌ها می‌توانید از وبسایت رسمی شیرینی‌فروشی اطلاعات لازم را کسب کنید.

شیرینی‌فروشی لومیر چیمنی به رزرو قبلی نیازی ندارد و در هر زمان از ساعات کاری بدون هماهنگی قبلی می‌توانید به آنجا مراجعه کنید. مکان‌های نزدیک به شیرینی‌فروشی مذکور میدان آزادی و پارک ورا هستند.

نحوه دسترسی:

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به شیرینی‌فروشی لومیر، ایستگاه «میدان آزادی» است. از این ایستگاه با حدود ۳ تا ۵ دقیقه پیاده به خیابان پوشکینی و شیرینی‌فروشی می‌رسید.

شیرینی‌فروشی ساپور (Sapore)

• وعده غذایی: میان‌وعده و دسر
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان داویت آقماشنبلی، شماره ۹۵ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۷۷۶۶۵۷۳۴-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۸:۳۰ تا ۲۳

ساپور یکی از شیرینی‌فروشی‌های محبوب برای لذت‌‌بردن از دسرهای تازه و خوش‌طعم در تفلیس است. این شیرینی‌فروشی فضای شیک و دل‌نشین دارد و کیک‌ها و دسرها و قهوه‌های باکیفیتی برای مشتریان سرو می‌کند. ازجمله محصولات ویژه ساپور می‌توان به کیک‌های پلومبیر و تیرامیسو و پنکیک با توت‌فرنگی اشاره کرد. این شیرینی‌فروشی برای علاقه‌مندان به قهوه نیز انواع نوشیدنی‌های تخصصی همچون اسپرسو و کاپوچینو را ارائه می‌دهد. شیرینی‌فروشی ساپور دو شعبه دیگر در تفلیس دارد و برای مراجعه به آن به رزرو قبلی نیازی نیست. این مکان به جاذبه‌های اصلی شهر نزدیک است و به‌راحتی می‌توانید از آن‌ها بازدید کنید.

نحوه دسترسی:

برای رسیدن به شیرینی‌فروشی ساپور، کافی ا‌ست از ایستگاه مترو «مارجانیشویلی» حدود ۵ دقیقه پیاده‌روی کنید. همچنین، این شیرینی‌فروشی در نزدیکی خیابان آقماشنبلی قرار دارد که دسترسی به آن با وسایل حمل‌ونقل عمومی و تاکسی امکان‌پذیر است.

نانوایی‌های تفلیس

نان‌های سنتی گرجی در تفلیس بخشی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ غذایی کشور گرجستان هستند. این نان‌ها با استفاده از دستورهای قدیمی در تنورهای سنتی نانوایی‌های تفلیس پخته می‌شوند و طعمشان خاص و به‌یادماندنی است. بیشتر آن‌ها بافتی نرم یا ترد و طعمی ساده یا پنیر‌دار دارند و به‌عنوان غذای روزمره و میان‌وعده یا همراهی برای خوراک‌های گرجی سرو می‌شوند. نان‌های سنتی گرجی در تفلیس عبارت‌اند از:

• شوتیس پوری
• تونه پوری
• خاچاپوری ایمرولی
• خاچاپوری آجارولی
• خاچاپوری مگریلی
• مچادی
• لوبیانی
• کادا

این نان‌ها را می‌توان در نانوایی‌های سنتی و فروشگاه‌های محلی یا حتی در برخی کافه‌های تفلیس یافت. در محله‌هایی همچون ورا و واکه و منطقه قدیمی شهر، نانوایی‌های سنتی فراوانی وجود دارند که روزانه نان‌هایی تازه و خوش‌عطر عرضه می‌کنند. در ادامه، بهترین نانوایی‌های تفلیس را معرفی می‌کنیم.

نانوایی آگوست (August Bakery)

• وعده غذایی: میان‌وعده و صبحانه
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس شعبه اصلی: تفلیس، خیابان ایلیا چاوچاوادزه، شماره ۱۶ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۹۸۱۰۴۱۷۰-۹۹۵
• وبسایت: august.ge/en
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۲

نانوایی آگوست با فضایی دنج و شیک، یکی از مکان‌های ایدئال برای خرید نان تازه و شیرینی‌های خانگی در تفلیس محسوب می‌شود. این نانوایی با استفاده از مواد اولیه محلی و تازه، نان‌های سنتی گرجی، نان سبوس‌دار، کروسان و انواع کیک‌ها را به مشتریان ارائه می‌دهد. محصولات خوش‌طعم نانوایی یادشده همگی تازه هستند و روزانه پخته می‌شوند.

اگر به نانوایی آگوست مراجعه کنید، علاوه‌بر نان‌های خوش‌مزه، شیرینی‌ها و کوکی‌های خانگی را می‌توانید امتحان کنید. این نانوایی برای تهیه میان‌وعده سریع یا خرید روزانه نان تازه گزینه‌ای عالی است. موقعیت مکانی مناسب و خدمات عالی آگوست را به یکی از نانوایی‌های محبوب‌ تفلیس تبدیل کرده است.

نحوه دسترسی:

برای دسترسی به شعبه اصلی نانوایی آگوست، از ایستگاه مترو «روستاولی» استفاده کنید. از آنجا با تاکسی حدود ۱۰ دقیقه تا نانوایی فاصله دارید. فاصله نانوایی یادشده تا مناطق مرکزی مانند ورا یا میدان آزادی با تاکسی حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است.

نانوایی دیزی (DAISY Brunch & Bakery)

• وعده غذایی: میان‌وعده و صبحانه
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، منطقه واکه، خیابان ایراکلی آباشیدزه، شماره ۳۹ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۷۱۱۷۵۸۲۹-۹۹۵
• وبسایت: daisy.ge
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۲

نانوایی دیزی (DAISY Brunch & Bakery) ازجمله مکان‌های مطلوب برای صرف صبحانه‌های مفصل و لذت‌بردن از نان‌های تازه در تفلیس است. این نانوایی با فضای دنج و شیک علاوه‌بر نان‌های اروپایی ازجمله بروتشن، کروسان‌های کره‌ای، انواع ساندویچ‌های گرم، پنینی ایتالیایی و سالادهای سبک را ارائه می‌دهد. اگر به‌دنبال دسرهای خوش‌مزه و قهوه‌های تخصصی هستید، دیزی انتخاب مناسبی است.

در نانوایی دیزی، می‌توانید در محیطی آرام و مینیمال، صبحانه‌ای دل‌پذیر یا میان‌وعده خوش‌مزه میل کنید. با توجه به محبوبیت فراوان این نانوایی، پیشنهاد می‌کنیم که در ساعات شلوغ، مخصوصا آخر هفته‌ها، از قبل میز رزرو کنید. نانوایی یادشده برای قرار دوستانه یا کاری، محیطی مناسب فراهم می‌کند.

نحوه دسترسی

برای رسیدن به نانوایی دیزی، از ایستگاه مترو «روستاولی» استفاده کنید. از آنجا با تاکسی حدود ۱۰ دقیقه تا نانوایی فاصله خواهید داشت. همچنین، ایستگاه‌های اتوبوس در نزدیکی خیابان آباشیدزه امکان دسترسی آسان از مناطق مختلف شهر را فراهم کرده‌اند.​

نانوایی جی اند جی (G&G Bakery)

• وعده غذایی: صبحانه و میان‌وعده
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس شعبه اصلی: تفلیس، خیابان لوبلیاناس، شماره ۱۵
• شماره تماس: ۵۹۸۱۰۴۱۷۰-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۸ تا ۲۲

نانوایی جی اند جی جزو مکان‌های مناسب برای تجربه نان‌های تازه و دسرهای خانگی در تفلیس است. این نانوایی فضایی شیک و دل‌پذیر دارد و انواع نان‌های سنتی گرجی، نان سبوس‌دار، کروسان، براونی و کیک‌ها را ارائه می‌دهد. استفاده از مواد اولیه باکیفیت و محلی باعث شده‌ است تا نان‌های آن بافتی نرم و طعمی خوش‌مزه داشته باشند.

در نانوایی جی اند جی بدون نیاز به رزرو قبلی، می‌توانید از منو متنوع آن انتخاب کنید. این نانوایی با فضای داخلی شیک و دنج خود، مکان مناسبی برای صرف میان‌وعده‌ای خوش‌مزه یا ملاقات‌های دوستانه است. شعبه دیگری از این نانوایی در خیابان چاوچاوادزه واقع شده است.

نحوه دسترسی

برای دسترسی به شعبه اصلی نانوایی جی اند جی، از ایستگاه مترو «روستاولی» استفاده کنید. از این ایستگاه مترو تا نانوایی ۱۰ دقیقه فاصله است. همچنین، نانوایی تا مناطق مرکزی مانند میدان آزادی و ورا با تاکسی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه فاصله دارد.

در تفلیس نهار چی بخوریم؟

سفر به تفلیس با دنیایی از طعم‌های ناب و غذاهای متنوع همراه است. این شهر ترکیبی خاص از آشپزی سنتی قفقازی و تاثیراتی از سبک اروپای‌شرقی و آسیای‌غربی را در خود جای داده است و یکی از مقاصد غذایی جذاب در منطقه محسوب می‌شود. در این شهر، گزینه‌ای مناسب برای اشخاص با ذائقه‌های مختلف وجود دارد.

در سفر به تفلیس، غذاهای سنتی گرجی مانند خاچاپوری آچارولی، خینکالی، چاخوخابیلی، لوبیو، پخالی و بادریجانی را می‌توانید امتحان کنید. این غذاها با طعم‌های غنی و استفاده از ادویه‌های محلی و مواد اولیه تازه، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برایتان رقم خواهند زد.

همچنین، غذاهای غیرگرجی در تفلیس به‌راحتی در دسترس هستند. از پیتزا و پاستا گرفته تا سوشی، استیک، برگر، غذاهای خاورمیانه‌ای، گیاهی و حتی غذاهای وگان در بسیاری از رستوران‌های شهر یافت می‌شود. تنوع غذاهای بین‌المللی در تفلیس این شهر را به مقصدی ایدئال برای گردشگرانی با سلیقه‌های غذایی گوناگون تبدیل کرده است.

در تفلیس کجا نهار بخوریم؟

در تفلیس، از رستوران‌های سنتی تا کافه‌های شیک و دکه‌های کوچک محلی گزینه‌های متنوعی برای صرف ناهار در دسترس هستند. مناطق تاریخی مانند خیابان شاردنی و محله سولولاکی یا منطقه فابریکا پر از مکان‌هایی هستند که غذاهای اصیل گرجی و بین‌المللی را سرو می‌کنند.

علاقه‌مندان به تجربه‌ای اصیل و محلی می‌توانند رستوران‌های سنتی گرجی با چیدمان کلاسیک و منوهای بومی را انتخاب کنند. برای کسانی که به‌دنبال محیط‌های شیک‌تر با منویی جهانی هستند، رستوران‌ها و کافه‌های مجلل در خیابان روستاولی یا اطراف میدان آزادی، گزینه‌های جذابی به شمار می‌روند.

در تفلیس، در بازارهای محلی یا غرفه‌های کوچک کنار خیابان می‌توانید غذاهایی با قیمت مقرون‌به‌صرفه و کیفیت مطلوب نیز پیدا کنید. برخی از رستوران‌ها اقتصادی و مناسب برای گردشگرانی با بودجه محدود هستند؛ در‌حالی‌که برخی دیگر تجربه‌ای لوکس با چشم‌انداز زیبا از شهر یا رود متکواری ارائه می‌دهند.

با هر بودجه و سلیقه‌ای، تفلیس شهری است که در آن ناهار فقط وعده غذایی نیست؛ بلکه تجربه‌ای فرهنگی و خوش‌طعم خواهد بود. در ادامه، با بهترین رستوران‌های تفلیس برای صرف نهار بیشتر آشنا می‌شویم.

رستوران گاستروبار (Unfound Door Gastrobar)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام و نوشیدنی‌های شبانه
• سبک آشپزی: اروپایی جدید با تلفیق گرجی
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۸ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان داویت آقماشنبلی، شماره ۱۱۱ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۹۵۱۱۱۲۸۲-۹۹۵
• وبسایت: unfounddoor.ge
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۳ تا ۲۳

گاستروبار یکی از رستوران‌های لوکس‌ و خلاقانه تفلیس برای صرف غذا یا نوشیدنی خاص است. این رستوران در ساختمانی قدیمی و بازسازی‌شده قرار گرفته است و ترکیب زیبایی از معماری کلاسیک و طراحی معاصر را به نمایش می‌گذارد. فضای داخلی گرم و صمیمی و هنری رستوران گاستروبار در کنار منویی با الهام از غذاهای اروپایی و استفاده از مواد تازه محلی، تجربه‌ای متفاوت و به‌یادماندنی را برای مهمانان رقم می‌زند.

در منو رستوران گاستروبار، غذاهایی مانند استیک با سس مخصوص، پاستای خانگی، مرغ گریل‌شده با سبزیجات معطر و مجموعه‌ای متنوع از کوکتل‌ها و نوشیدنی‌های محلی وجود دارند. این رستوران در ساعات عصر و آخرهفته‌ها معمولا شلوغ است؛ بنابراین، توصیه می‌کنیم که میز خود را از پیش رزرو کنید.

رستوران گاستروبار در نزدیکی جاذبه‌های مهم تفلیس قرار دارد. برای مثال، فاصله این رستوران تا میدان آزادی پیاده حدود ۱۰ دقیقه است و با تاکسی در کمتر از ۵ دقیقه از آنجا به خیابان روستاولی می‌رسید. همچنین، از این رستوران به تئاتر اپرا و باله تفلیس و باغ گیاه‌شناسی ملی دسترسی آسانی دارد.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران گاستروبار، ایستگاه «مارجانیشویلی» است. با ۷ تا ۱۰ دقیقه پیاده‌روی از این ایستگاه به‌راحتی می‌توانید خودتان را به خیابان داویت آقماشنبلی و رستوران یادشده برسانید. دسترسی به رستوران با تاکسی یا اپلیکیشن‌های تاکسی آنلاین نظیرBolt  نیز آسان است.

رستوران تامارا (Tamara)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی سنتی
• رده قیمتی: اقتصادی تا متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۵ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان سامگبرو، شماره ۶ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۹۶۴۴۲۲۳۳-۹۹۵
• وبسایت: gastronome.ge
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۳ تا ۲۳

رستوران تامارا یکی از رستوران‌های محبوب‌ برای علاقه‌مندان به غذاهای اصیل گرجی در تفلیس است. فضای سنتی و صمیمانه این رستوران با میزوصندلی‌های چوبی و رومیزی‌های طرح‌دار و موسیقی ملایم گرجی، حس مهمان‌نوازی واقعی را منتقل می‌کند. منو رستوران تامارا شامل مجموعه‌ای کامل از غذاهای سنتی گرجی است. اگر اهل تجربه طعم‌های بومی هستید، حتما نوشیدنی‌های محلی همچون چای سنتی گرجی را امتحان کنید. برای صرف ناهاری خوش‌طعم در تفلیس، رستوران تامارا یکی از گزینه‌های ایدئال محسوب می‌شود. برای مواقع شلوغ‌، به‌ویژه در ساعات شب، توصیه می‌کنیم از پیش میز رزرو کنید.

نحوه دسترسی

برای رسیدن به رستوران تامارا، از ایستگاه مترو «آولاباری» استفاده کنید که پیاده حدود ۱۰ دقیقه تا رستوران فاصله دارد. اپلیکیشن‌های تاکسی‌ آنلاین مانند Bolt یا Yandex Go نیز به‌راحتی شما را به مقابل رستوران می‌رسانند.

رستوران اوتسی (Otsy)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی سنتی با رویکرد جدید
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۹ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان شاوتلیس، شماره ۲۰
• شماره تماس: ۵۰۰۵۰۲۰۲۰-۹۹۵
• وبسایت: otsy.ge
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۳ تا ۲۳

رستوران اوتسی یکی از گزینه‌های محبوب در تفلیس برای چشیدن طعم اصیل گرجی با فضایی شیک و دل‌نشین است. منو این رستوران ترکیبی از غذاهای سنتی گرجی مانند خینکالی، چاخوخیلی، بادریجانی و لوبیو به‌همراه دسرهای محلی و نوشیدنی‌های خانگی است. طراحی داخلی رستوران با رنگ‌های گرم و نورپردازی ملایم، فضایی مناسب برای صرف وعده غذایی خاطره‌انگیز فراهم می‌کند. برای اطمینان از داشتن فضای خالی، به‌ویژه در ساعات اوج شلوغی، از قبل میز رزرو کنید.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران اوتسی، ایستگاه «مارجانیشویلی» است. از این ایستگاه تا رستوران پیاده حدود ۵ دقیقه راه است. اگر ترجیح می‌دهید با خودرو بروید، اپلیکیشن‌های تاکسی‌ آنلاین مانند Bolt یا Yandex Go گزینه‌هایی سریع و مقرون‌به‌صرفه و راحتی هستند که در اغلب مواقع پس‌از چند دقیقه در محل حاضر می‌شوند.

رستوران کتو اند کوته (Keto and Kote)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی سنتی با رویکرد جدید
• رده قیمتی: متوسط و گران (میانگین ۴۵ دلار به‌ازای هر نفر)
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان میخائیل زاندوکلی، بن‌بست شماره ۳ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۵۵۵۳۰۱۲۶-۹۹۵
• وبسایت: ندارد
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۴ تا ۲۴

رستوران کتو اند کوته یکی از رستوران‌های محبوب‌ تفلیس است که در خانه‌ای قدیمی با بالکن‌های چوبی و حیاطی دنج واقع شده است. این رستوران با ترکیب فضای سنتی و طراحی جدید، تجربه‌ای به‌یادماندنی از مهمان‌نوازی گرجی را ارائه می‌دهد. منو متنوع رستوران شامل غذاهای سنتی گرجی مانند خینکالی، خاچاپوری، دولما، خوراک گوشت با سبزیجات و دسرهای خانگی است. همچنین، مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های سنتی در این رستوران سرو می‌شوند. پیشنهاد می‌کنیم که برای اطمینان از داشتن فضای خالی، به‌ویژه در ساعات اوج شلوغی، از قبل میز رزرو کنید.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران کتو اند کوته، ایستگاه «روستاولی» است. از این ایستگاه تا رستوران حدود ۱۰ دقیقه پیاده‌روی در پیش دارید. همچنین، اپلیکیشن‌های تاکسی آنلاین مانندBolt  وYandex Go  گزینه‌هایی سریع و مقرون‌به‌صرفه برای رسیدن به رستوران هستند.

رستوران باغ نینا (Nina garden)

• وعده غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی سنتی با رویکرد جدید
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۳ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان دیمیتری اوزنادزه، شماره ۹۷ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۳۲۲۱۹۶۶۶۹-۹۹۵
• ساعات کاری: همه‌روزه از ۱۳ تا ۲ بامداد

نینا گاردن با فضای باغی زیبا و آرام، مکانی ایدئال برای تجربه غذاهای گرجی در محیطی دل‌نشین است. منو این رستوران شامل غذاهای سنتی گرجی با سبک پختی جدید است که از مواد اولیه تازه و باکیفیت تهیه می‌شوند. ازجمله غذاهای پیشنهادی رستوران یادشده به خینکالی، خاچاپوری، دولما و شینک گوشت می‌توان اشاره کرد. دسرهای خانگی و نوشیدنی‌های محلی نیز در منو موجود هستند. اگر به‌دنبال تجربه‌ای خاص از غذاهای گرجی در محیطی آرام هستید، رستوران نینا گاردن گزینه‌ای مناسب برایتان است. ناگفته نماند که بهتر است برای اطمینان از داشتن فضای خالی، از قبل میز رزرو کنید.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران نینا گاردن، ایستگاه «مارجانیشویلی» است. از این ایستگاه تا رستوران حدود ۱۰ دقیقه پیاده فاصله دارید. همچنین، استفاده از اپلیکیشن‌های تاکسی‌ آنلاین مانندBolt  یاYandex Go  گزینه‌ای سریع و مقرون‌به‌صرفه برای رسیدن به رستوران است.

رستوران جمهوری (Republic)

• وعده‌ غذایی: صبحانه و ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی جدید با الهام از طعم‌های بین‌المللی
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۷ از ۵
• آدرس: تفلیس، میدان انقلاب رز، شماره ۶ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۷۷۱۵۷۱۰۰-۹۹۵
• وبسایت: republic.ge/24
• روز و ساعت فعالیت: یکشنبه تا پنجشنبه از ۱۱ تا ۲۴، جمعه و شنبه ۲۴ ساعته

رستوران جمهوری یکی از رستوران‌های معروف تفلیس است که در نزدیکی خیابان روستاولی قرار دارد و با چیدمانی به‌روز و فضایی پرانرژی، تجربه‌ای متفاوت از غذاهای گرجی را ارائه می‌دهد. منو این رستوران شامل غذاهای سنتی مانند خاچاپوری و خینکالی و غذاهای گوشتی گرجی است که با مواد اولیه باکیفیت تهیه می‌شوند. تراس رستوران با چشم‌اندازی زیبا از میدان انقلاب، مکان محبوبی برای صرف غذا در هوای آزاد است.

رستوران جمهوری در نزدیکی جاذبه‌های مهم تفلیس قرار دارد. برای مثال، فاصله آن تا میدان آزادی پیاده کمتر از ۵ دقیقه است. همچنین، از این رستوران به‌راحتی می‌توانید به تئاتر اپرا و باله تفلیس و خیابان روستاولی دسترسی داشته باشید. رستوران جمهوری به رزرو قبلی نیاز ندارد و در هر زمان از ساعات کاری می‌توانید به آنجا مراجعه کنید.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران جمهوری، ایستگاه «روستاولی» است. از ایستگاه مترو مذکور تا رستوران حدود ۵ دقیقه پیاده فاصله دارید.

رستوران امرا (Amra)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی سنتی (سامگرلو و آبخازیا)
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۴ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان ساندرو اولی، شماره ۷ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۶۸۳۹۳۴۳۰-۹۹۵
• وبسایت: facebook.com
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۱ تا ۲۴

رستوران امرا یکی از مکان‌های ایدئال برای تجربه طعم‌های اصیل گرجی در تفلیس است که گردشگران به‌ویژه به‌دلیل غذاهای سنتی و فضای دل‌پذیر آن را انتخاب می‌کنند. این رستوران با طراحی داخلی زیبا و چیدمانی سنتی، فضایی گرم و صمیمی را برای مهمانان فراهم کرده است. برای مراجعه به این رستوران به رزرو قبلی نیازی نیست؛ اما در ساعات شلوغ می‌توانید از پیش میز خود را رزرو کنید تا بابت جای خالی نگرانی نداشته باشید.

منو رستوران شامل غذاهایی نظیر خینکالی، کباب‌های گرجی، خوراک گوشت و انواع سوپ‌های سنتی است که با مواد تازه و محلی تهیه می‌شوند. پس‌از صرف غذا، دسرهای خانگی مانند شیرینی‌های گرجی و کرم‌های خوش‌مزه را امتحان کنید. این رستوران علاوه‌بر غذاهای لذیذ، محیطی عالی برای ملاقات‌های دوستانه و خانوادگی به‌ حساب می‌آید.

رستوران امرا در نزدیکی مکان‌های دیدنی و جاذبه‌های تفلیس قرار دارد. ازجمله این مکان‌ها می‌توان به خیابان روستاولی (حدود ۵ دقیقه پیاده) و میدان آزادی (۱۰ دقیقه پیاده‌روی) و تئاتر اپرا و باله تفلیس (۵ دقیقه با تاکسی) اشاره کرد. همچنین، فاصله باغ‌های باتومی تا رستوران با تاکسی تقریبا ۱۵ دقیقه است. با مراجعه به این رستوران، علاوه‌بر لذت‌بردن از غذاهای خوش‌مزه، به‌راحتی از جاذبه‌های گردشگری مهم شهر بازدید می‌کنید.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران امرا، ایستگاه «دانشگاه دولتی» است که پیاده فقط چند دقیقه تا رستوران مذکور فاصله دارد. همچنین، اپلیکیشن‌های تاکسی آنلاین مانند Bolt یا Yandex Go گزینه‌های راحت و سریع برای دسترسی به رستوران هستند که معمولا پس‌از چند دقیقه به رستوران می‌رسند.

رستوران مپشالیا (Mapshalia)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی سنتی
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۵ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان داویت آقماشنبلی، شماره ۱۳۷ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۷۷۹۲۰۲۲۴-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۲

رستوران مپشالیا یکی از گزینه‌های ایدئال برای تجربه غذاهای سنتی گرجی در تفلیس است. این رستوران با منویی کامل شامل غذاهای محلی مانند خینکالی، ششلیک، بورانی و انواع سوپ‌های گرجی، تجربه‌ای متفاوت از طعم‌های اصیل گرجی را به مهمانان خود ارائه می‌دهد. طراحی داخلی این رستوران با استفاده از عناصر سنتی و جدید، فضایی دل‌نشین و گرم را برای مهمانان فراهم کرده است. به‌ویژه برای کسانی که می‌خواهند در فضایی صمیمی و راحت از غذاهای محلی لذت ببرند، مپشالیا گزینه‌ای ایدئال است. با توجه به فضای بزرگ این رستوران رزرو قبلی الزامی نیست. با‌این‌حال، در ساعات اوج شلوغی مانند شب‌ها یا آخرهفته‌ها، رزرو قبلی می‌تواند از انتظار طولانی جلوگیری کند.

رستوران مپشالیا در نزدیکی برخی از جاذبه‌های معروف تفلیس قرار دارد که امکان بازدید هم‌زمان از آن‌ها را فراهم می‌کند. ازجمله این جاذبه‌ها می‌توان به میدان آزادی (حدود ۵ دقیقه پیاده‌روی) و کلیسای سنت جورج (نزدیک به ۱۰ دقیقه پیاده‌روی) اشاره کرد. نزدیکی رستوران به جاذبه‌ها تجربه‌ای خاص از گشت‌وگذار در تفلیس را پس‌از صرف غذا برای شما به ارمغان می‌آورد.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران مپشالیا، ایستگاه «مارجانیشویلی» نام دارد که از آنجا تا رستوران مذکور حدود ۵ دقیقه پیاده راه است.

رستوران رترو (Retro)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی و اروپایی
• رده قیمتی: متوسط و گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۴ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان گامرکلی داویتس، شماره ۱ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۹۹۵-۳۲۲۳۷۷۳۵۱
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۳

رستوران رترو در تفلیس ازجمله مقاصد مطلوب برای کسانی است که به‌دنبال ترکیب طعم‌های گرجی و اروپایی در محیطی دنج و شیک هستند. این رستوران با منویی گسترده شامل غذاهای گرجی همچون خینکالی و پخته‌های سنتی گرجی به‌همراه گزینه‌های اروپایی نظیر استیک و پاستا محبوبیت زیادی دارد. فضای داخلی رستوران با طراحی نوستالژیک و چیدمان شیک، حس‌وحال دهه‌های گذشته را با رویکردی به‌روز به مهمانان منتقل می‌کند. توصیه می‌کنیم که برای تجربه شام دل‌پذیر در ساعت مدنظر، میز خود را از قبل رزرو کنید.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران رترو ایستگاه دلیسی است که حدود ۱۰ دقیقه پیاده با رستوران مذکور فاصله دارد. اگر ترجیح می‌دهید با تاکسی به رستوران بروید، اپلیکیشن‌های تاکسی آنلاین مانند Bolt و Yandex Go به‌سرعت در دسترس هستند و هزینه مناسبی دارند.

رستوران شاوی‌لومی (Shavilomi)

• وعده‌ غذایی: ناهار و شام
• سبک آشپزی: گرجی سنتی
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• امتیاز رستوران براساس وبسایت تریپ‌ادوایزر: ۴٫۲ از ۵
• آدرس: تفلیس، خیابان کوی لیویدزه، شماره ۳۰ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۳۲۲۹۶۰۹۵۶-۹۹۵
• روز و ساعت فعالیت: همه‌روزه از ۱۲ تا ۲ بامداد

رستوران شاوی‌لومی یکی از رستوران‌های محبوب تفلیس است که به‌دلیل ارائه غذاهای سنتی گرجی و فضایی دل‌نشین شناخته می‌شود. این رستوران در نزدیکی مرکز شهر قرار دارد و برای کسانی که می‌خواهند طعم اصیل گرجی را در محیطی صمیمی تجربه کنند، گزینه‌ای عالی است. برای حضور در این رستوران، بهتر است میز خود را از قبل رزرو کنید تا از انتظار طولانی در ساعات شلوغی جلوگیری کنید.

منو رستوران شامل غذاهای سنتی گرجی مانند خینکالی و لوبیو و خوراک‌های گوشتی است که با مواد اولیه تازه و باکیفیت تهیه می‌شوند. پس‌از صرف غذا، دسرهای خوش‌مزه مانند باقلوا یا سوفله را نیز می‌توانید میل کنید. پارک واکه در ۱۰ دقیقه‌ای رستوران و دریاچه لاک‌پشت در ۱۵ دقیقه‌ای و خیابان پکینی در ۵ دقیقه‌ای از رستوران قرار دارند و بعداز صرف غذا، می‌توانید از این مکان‌های دیدنی بازدید کنید.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به رستوران شاوی‌لومی، ایستگاه «دلیسی» است. از ایستگاه مترو تا رستوران مذکور حدود ۵ تا ۷ دقیقه پیاده فاصله دارید.

در تفلیس شام چی بخوریم؟

وعده شام در تفلیس معمولا شامل غذاهای خوش‌مزه و لذیذ گرجی است که طعمی خاص دارند. در این شهر، بسیاری از مردم برای شام از غذاهای سنتی گرجی مانند خینکالی و چاخوخیلی و چاناخی استفاده می‌کنند. غذاهایی مانند خاچاپوری نیز گزینه‌هایی محبوب برای شام هستند. اگر به غذاهای گوشتی علاقه دارید، ششلیک و چاکو ازجمله انتخاب‌های عالی خواهند بود. برای کسانی که به‌دنبال گزینه‌های سبک‌تری هستند، لوبیو یا بورانی گزینه‌های مناسبی خواهند بود.

اگر به غذاهای خیابانی علاقه دارید، تفلیس نیز مانند بسیاری از شهرهای دیگر پر از دکه‌های خیابانی است که در آن‌ها غذاهای گرجی را می‌توانید تجربه کنید. این غذاها در خیابان‌های اصلی تفلیس ازجمله خیابان روستاولی و متاتسمیندا به‌راحتی پیدا می‌شوند. بسیاری از گردشگران ترجیح می‌دهند شام خود را از دکه‌های خیابانی تهیه و در کنار خیابان یا در یکی از پارک‌ها میل کنند.

در تفلیس کجا شام بخوریم؟

تفلیس رستوران‌ها و غذاخوری‌های متعددی دارد که انواع غذاهای سنتی گرجی و غذاهای خیابانی و گزینه‌های بین‌المللی را سرو می‌کنند. برخی از رستوران‌ها مانند رستوران اوتسی و رستوران تامارا تجربه‌ای خاص از غذاهای گرجی در فضایی شیک و دنج را رقم می‌زنند. در این رستوران‌ها، از خوردن غذاهای سنتی گرجی مانند خینکالی و چاخوخیلی لذت می‌برید. همچنین، رستوران‌های دیگری که غذاهای خیابانی و سبک‌های ساده‌تری ارائه می‌دهند، در نقاط مختلف شهر پراکنده هستند.

برای کسانی که به‌دنبال تجربه‌ای خاص‌تر هستند، رستوران‌های تراس‌دار که دید عالی به شهر دارند، گزینه‌های کم‌نظیر برای شام هستند. به‌ویژه در شب‌های تابستانی، بسیاری از رستوران‌ها میزهایی در فضای باز فراهم می‌کنند که در کنار دوستان و خانواده از غذاهای خوش‌مزه گرجی می‌توانید لذت ببرید.

انتخاب بهترین رستوران برای شام به سلیقه شما و نوع تجربه دلخواهتان بستگی دارد. در تفلیس از غذاهای خیابانی ارزان و خوش‌مزه گرفته تا رستوران‌های لوکس و شیک، گزینه‌‌های متعددی را می‌توان یافت. برای تجربه طعم واقعی غذاهای گرجی، از مناطق شلوغ و محله‌های پررفت‌وآمد مانند خیابان روستاولی و منطقه متاتسمیندا دیدن کنید.

مارجانیشویلی

محله مارجانیشویلی در تفلیس یکی از مناطق جذاب شهر برای علاقه‌مندان به غذاهای خیابانی است. خیابان‌های پر از زندگی و شلوغ این محله میزبان انواع دکه‌های فروش غذاهای سنتی گرجی و دیگر خوراکی‌های خوش‌مزه هستند. اگر به‌دنبال تجربه‌ای اصیل از فرهنگ غذایی تفلیس هستید، این محله گزینه‌ای عالی برای شما خواهد بود.

در محله مارجانیشویلی، از غذاهای خیابانی معروف تفلیس همچون خینکالی لذت ببرید. برای امتحان بهترین خینکالی در محله مارجانیشویلی، رستوران زاخار زاخاریچ (Zakhar Zakharich) یکی از گزینه‌های پرطرف‌دار و معروف بین مردم محلی و گردشگران است.

خاچاپوری نیز یکی از گزینه‌های محبوب برای صرف شام خوش‌مزه و ساده به حساب می‌آید. پیشنهاد می‌کنیم سری به کافه دافنا (Cafe Daphna) در این محله بزنید که خاچاپوری‌های بسیار خوش‌طعمی سرو می‌کند و فضای گرم و صمیمی آن نیز برای استراحت مناسب است.

اگر به‌دنبال گزینه‌ای سبک‌تر هستید، بادریجانی به‌عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا گزینه‌ای عالی خواهد بود. بادریجانی غذایی است که از بادمجان و سس‌های خانگی تهیه می‌شود. رستوران راچا (Racha Restaurant) یکی از مکان‌هایی است که بادریجانی‌های خوش‌مزه‌اش طرف‌داران پروپاقرصی دارد. در دکه‌های خیابانی نیز، می‌توانید لوبیو را پیدا کنید؛ غذایی که از لوبیا و سبزیجات تشکیل شده است. اگر می‌خواهید این غذا را در محیطی سنتی‌تر میل کنید، Sofia Melnikova’s Fantastic Douqan انتخاب مناسبی است که طعمی اصیل و سنتی را ارائه می‌دهد.

برای علاقه‌مندان به غذاهای گوشتی، چاخوخیلی که از گوشت‌های تازه تهیه می‌شود، انتخابی عالی خواهد بود. این غذا به‌ویژه در شب‌های تفلیس طرف‌داران زیادی دارد و تجربه‌ای دل‌چسب و خاص از غذاهای گرجی را می‌تواند برای شما به ارمغان بیاورد. برای امتحان چاخوخیلی، رستوران ماچاخلا (Machakhela Restaurant) در نزدیکی میدان مارجانیشویلی انتخاب مناسبی است.

محله مارجانیشویلی نه‌تنها مکانی عالی برای خوردن غذاهای خیابانی است؛ بلکه فضایی پرجنب‌وجوش و جذاب دارد که در آن از خوردن غذاهای خوش‌مزه و مشاهده زندگی شهری لذت می‌برید.

خیابان روستاولی

خیابان روستاولی جزو خیابان‌های اصلی و مشهور تفلیس است که در قلب این شهر قرار دارد. خیابان مذکور با حدود ۱٫۵ کیلومتر طول، میزبان بسیاری از جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی و تفریحی تفلیس است و همواره به‌عنوان یکی از نقاط پرتردد و پرجنب‌وجوش شهر شناخته می‌شود. خیابان روستاولی برای گردشگران و محلی‌ها مقصدی محبوب برای خرید و گشت‌وگذار و تجربه غذاهای لذیذ است.

در خیابان روستاولی، دکه‌ها و رستوران‌های زیادی وجود دارند که انواع غذاهای خیابانی و سنتی گرجی را می‌فروشند. اگر قصد دارید در این خیابان شام بخورید، غذاهای خیابانی مانند خینکالی و خچاپوری و چاخوخیلی را می‌توانید پیدا کنید که از غذاهای گرجی معروف هستند(برای نمونه، رستوران پاسانائوری روستاولی).

خیابان آقماشنبلی

خیابان آقماشنبلی برای گذراندن بعدازظهری دل‌چسب و متفاوت در تفلیس پیشنهاد می‌شود. این خیابان به‌عنوان یکی از نقاط قدیمی‌ و محبوب تفلیس، در سالیان گذشته شاهد تحولات زیادی بوده است. یکی از انتخاب‌های محبوب در خیابان آقماشنبلی، رستوران زاخار زاخاریچ است که به‌‌دلیل خینکالی‌های دست‌پیچش شهرت دارد. اگر طعم خینکالی اصیل گرجی را در قالبی سنتی می‌خواهید، اینجا نقطه شروع مناسبی است.

مسیر خوراکی‌های این خیابان فقط به غذاهای سنگین ختم نمی‌شود. اگر به‌دنبال غذای سبک‌تر هستید، حتما به ارتی کاوا (Erti Kava) سر بزنید. این کافه‌ها معمولا منو گیاهی هم دارند و برای کسانی که غذاهای سبک و سالم‌تر می‌خواهند، انتخابی دل‌پذیر هستند.

برای صرف نان‌های سنتی گرجی، نانوایی ماچاخلا در خیابان آقماشنبلی یکی‌ از مکان‌هایی است که عطر نان خاچاپوری‌اش از چند متر دورتر هم وسوسه‌تان می‌کند و اگر شب‌گردی در این خیابان را به روزگردی ترجیح می‌دهید، حتما خودتان را به یکی از میزهای فضای باز بربرستان برسانید. این رستوران که در خانه قدیمی و با دستورهای کلاسیک گرجی فعالیت می‌کند، انتخابی عالی برای امتحان چاخوخیلی یا دیگر خوراک‌های سنتی گوشت‌دار است.

خیابان شاردنی

اگر بخواهیم جایی را در تفلیس نام ببریم که هم در طول روز پر از رنگ و حرکت است و هم شب‌ها تا دیروقت می‌درخشد، بی‌تردید باید به خیابان شاردنی اشاره کنیم. این خیابان برای بسیاری از گردشگران نقطه‌ای برای آغاز ماجراجویی در دل بافت تاریخی تفلیس محسوب می‌شود

شاردنی با سنگ‌فرش‌های قدیمی، کافه‌های جمع‌وجور، نورهای گرم شبانه و صدای آرام موسیقی زنده، ترکیبی چشم‌نواز از سنت و مدرنیته است. این خیابان کوتاه، اما سرشار از انرژی انتخابی عالی برای افرادی است که به‌دنبال غذاهای اصیل گرجی در فضایی دل‌نشین هستند.

یکی از پیشنهادهای ما در این خیابان، رستوران g.Vino است. این رستوران با طراحی شیک و منویی متشکل از غذاهای گرجی با رویکردی معاصر، مکانی ایدئال برای امتحان‌کردن خاچاپوری در کنار شراب‌های محلی به‌ شمار می‌رود. اگر اهل امتحان‌کردن طعم‌های جدید هستید، به سولیناریوم خاشریا (Culinarium Khasheria) سر بزنید که رستورانی کوچک، اما محبوب است و غذاهای خاص گرجی مانند چاخوخیلی و لوبیو را با ترکیبی از ادویه‌ها و مواد اولیه تازه سرو می‌کند.

برای کسانی که قصد دارند غذاهای سبک یا میان‌وعده میل کنند، دکه‌های خیابانی اطراف شاردنی انتخاب مناسبی محسوب می‌شوند. این دکه‌ها پر از خوراکی‌های محلی مانند بادریجانی رول (بادمجان با گردو و سیر) یا نان‌های تازه و گرم هستند و انتخابی سریع اما خاطره‌انگیز، به‌ویژه در شب‌های شلوغ و پرنور خیابان شاردنی، به شمار می‌روند.

در تفلیس نوشیدنی چی بخوریم؟

تفلیس، پایتخت گرجستان، به‌دلیل تنوع فرهنگی و تاریخی‌اش، نوشیدنی‌های خاص و لذیذی را ارائه می‌دهد که در کنار غذاهای خوش‌مزه این شهر، تجربه‌ای متفاوت را برای گردشگران به ارمغان می‌آورد. در ادامه، به‌سراغ معرفی برخی از نوشیدنی‌های معروف تفلیس می‌رویم.

• چای گرجی: چای گرجی یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرف‌دار در تفلیس است. این چای معمولا با برگ‌های چای سیاه، دارچین، زنجبیل و میوه‌های خشک مانند پرتقال یا سیب تهیه می‌شود و طعمی دل‌پذیر دارد. نوشیدنی یادشده در فصل‌های سرد سال بسیار پرطرف‌دار است.
• آب انگور: آب انگور یکی از نوشیدنی‌های طبیعی و لذیذ گرجی است که از انگورهای تازه و بدون افزودنی تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک در تابستان محبوب است و بسیاری از گرجی‌ها برای رفع عطش از آن استفاده می‌کنند.
• آب نارگیل: اگر به‌دنبال نوشیدنی خنک و طبیعی در تفلیس هستید، آب نارگیل گزینه مناسبی است. این نوشیدنی طبیعی که در دکه‌ها و رستوران‌های مختلف پیدا می‌شود، طعمی تازه و شیرین دارد و از نارگیل‌های تازه تهیه می‌شود.
• قهوه گرجی: گرجی‌ها به قهوه علاقه زیادی دارند و قهوه گرجی یکی از نوشیدنی‌های محبوب در تفلیس است. این قهوه به‌طور خاص با طعم غلیظ و تلخ خود تهیه و در کافه‌های تفلیس به‌صورت داغ و تازه و اغلب با شیر یا شکر سرو می‌شود.

در تفلیس کجا نوشیدنی بخوریم؟

در کافه‌ها و رستوران‌ها و بازارهای محلی تفلیس انواع نوشیدنی‌ها ارائه می‌شوند. چه به‌دنبال نوشیدنی‌های سنتی گرجی باشید چه طرف‌دار قهوه‌های خاص، در این شهر گزینه‌های فراوانی برای انتخاب وجود دارند. در ادامه با چند مکان محبوب و جذاب برای لذت‌بردن از انواع نوشیدنی‌ها در تفلیس آشنا می‌شویم.

کافه ایوریا (Iveria Café)

• نوع نوشیدنی: انواع چای‌ سنتی گرجی، قهوه‌ خاص، نوشیدنی‌ خاص ترکیبی و اسموتی‌ میوه‌ای
• رده قیمتی: متوسط تا گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، میدان انقلاب رز، شماره ۱، در کنار هتل رادیسون بلو ایوریا (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۹۱۰۲۷۸۳۳-۹۹۵
• ساعت و روزهای فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۴

اگر به‌دنبال فضایی دنج و لوکس و آرام برای لذت‌بردن از نوشیدنی‌های خاص در تفلیس هستید، کافه ایوریا یکی از گزینه‌های ایدئال است. این کافه در مرکز شهر و نزدیک میدان آزادی قرار دارد و به‌‌دلیل منظره‌ زیبای رود متکواری و معماری تماشایی خود شناخته می‌شود. محیط گرم و صمیمی و طراحی مینیمال و چشم‌انداز شهری کافه یادشده را به انتخابی مطلوب برای جلسه‌های کاری و قرارهای دوستانه یا صرف نوشیدنی دلچسب تبدیل کرده است. برای رفتن به کافه یادشده در اوایل و اواسط هفته به رزرو نیازی نیست؛ اما در تعطیلات و ساعات شلوغ، به‌ویژه عصر جمعه و شنبه‌شب، بهتر است میز رزرو کنید. هتل رادیسون بلو ایوریا، خیابان روستاولی، تئاتر ملی روستاولی، پارک ۹ آوریل، پل صلح و میدان آزادی با خودرو کمتر از ۱۵با کافه ایوریا فاصله دارند.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به کافه ایوریا، ایستگاه «روستاولی» نام دارد و از این ایستگاه تا کافه حدود ۷ دقیقه پیاده راه است. همچنین، خطوط اصلی اتوبوس و تاکسی‌های شهری از مقابل میدان انقلاب عبور می‌کنند. دسترسی با خودرو شخصی نیز آسان و پارکینگ هتل رادیسون بلو در دسترس است.

کافه لیلا (Leila Café)

• نوع نوشیدنی: انواع دمنوش‌گیاهی، چای سنتی گرجی، قهوه ترک، قهوه اسپرسو و آب‌میوه‌ طبیعی
• رده قیمتی: ارزان تا متوسط
• امکان سفارش آنلاین: ندارد
• آدرس: تفلیس قدیم، خیابانIoane Shavteli ، شماره ۱۸ (نمایش روی نقشه)
• شماره تماس: ۵۵۵۹۴۹۴۲۰-۹۹۵
• ساعت و روزهای فعالیت: همه‌روزه از ۱۰ تا ۲۲

اگر به‌دنبال تجربه‌ای خاص از نوشیدنی‌های سنتی در فضایی آرام و هنری و خاص در دل محله قدیمی تفلیس هستید، کافه لیلا انتخابی مناسب است. طراحی داخلی این کافه با الهام از حال‌و‌هوای دهه‌های گذشته، محیطی آرام و رنگارنگ و خلاقانه ایجاد کرده است. منو نوشیدنی‌ها با تاکید بر طعم‌های گیاهی و سنتی، مناسب علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های سالم و طبیعی است. برای حضور در کافه لیلا معمولا به رزرو نیاز نیست؛ اما در ساعات ظهر و غروب به‌دلیل موقعیت توریستی منطقه‌ای که کافه در آن قرار دارد، ممکن است کمی شلوغ شود.

کافه لیلا در نزدیکی جاذبه‌هایی مانند برج ساعت تفلیس، کلیسای سیونی، پل صلح، میدان آزادی و خیابان لسلیدزه واقع شده است و موقعیت مناسبی برای گردشگرانی دارد که به گشتن در بافت قدیم شهر علاقه‌مندند.

نحوه دسترسی

برای رفتن به کافه لیلا با مترو، در ایستگاه «آولاباری» پیاده شوید و با حدود ۱۵ دقیقه پیاده‌روی به کافه مذکور برسید. دسترسی به کافه با تاکسی یا پیاده از میدان آزادی نیز بسیار راحت است. مسیرهای پیاده‌روی سنگ‌فرش‌شده و بافت سنتی محله فضای دل‌چسبی برای رسیدن به کافه فراهم می‌کنند.

کافه رادیو (RadioCafe)

• نوع نوشیدنی: انواع قهوه خاص، چای‌ متنوع، اسموتی‌ طبیعی و نوشیدنی‌های ترکیبی گرم و سرد
• رده قیمتی: متوسط
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان اتونلی، شماره ۲۹ (نمایش روی نقشه)
• وبسایت: facebook.com/radiocafegeorgia/
• شماره تماس: ۵۵۵۵۹۱۰۴۷-۹۹۵
• ساعت و روزهای فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۳

کافه رادیو یکی از کافه‌های شناخته‌شده و پرطرف‌دار تفلیس است که در قلب بافت تاریخی شهر قرار دارد. این کافه با فضای گرم و موسیقی ملایم و طراحی داخلی خاص خود که ترکیبی از سبک جدید و وینتیج است، پاتوقی محبوب برای هنرمندان و نویسندگان و دوست‌داران قهوه به حساب می‌آید. منو نوشیدنی‌ها با تمرکز بر کیفیت دانه‌های قهوه و تنوع اسموتی‌ها، جذابیت ویژه‌ای دارد.

در کنار نوشیدنی، از میان‌وعده‌های گیاهی و پنینی‌ها و کیک‌های خانگی نیز می‌توانید لذت ببرید. این کافه به‌عنوان فضایی دنج برای کار با لپ‌تاپ یا مطالعه هم شناخته می‌شود و به رزرو نیازی ندارد. میدان آزادی، تئاتر ملی روستاولی، موزه ملی گرجستان، خیابان لسلیدزه و کلیسای کاشوتی در فاصله چندقدمی کافه قرار دارند.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به کافه رادیو، ایستگاه «میدان آزادی» است که پیاده حدود ۵ دقیقه تا کافه فاصله دارد. ایستگاه‌های متعدد اتوبوس و مینی‌بوس نیز در نزدیکی میدان آزادی قرار دارند که دسترسی به کافه رادیو را آسان‌تر می‌کنند. برای کسانی که با خودرو شخصی مراجعه می‌کنند، پارکینگ عمومی در خیابان لسلیدزه و اطراف میدان آزادی در دسترس است.

کافه دانته (Cafe Dante)

نوع نوشیدنی: انواع قهوه ایتالیایی (اسپرسو و کاپوچینو و لاته)، چای‌ کلاسیک، نوشیدنی فصلی و اسموتی تازه

• رده قیمتی: متوسط تا گران
• امکان سفارش آنلاین: دارد
• آدرس: تفلیس، خیابان گیگا لورتکیفانیدزه، شماره ۱، تقاطع با خیابان میخاییل لرمونتووی، شماره ۱۵ (نمایش روی نقشه)
• وبسایت: ندارد
• شماره تماس: ۵۵۵۳۹۹۲۲۲-۹۹۵
• ساعت و روزهای فعالیت: همه‌روزه از ۹ تا ۲۲

اگر به‌دنبال کافه‌ای شیک با حال‌و‌هوای اروپایی در منطقه‌ای آرام در تفلیس هستید، کافه دانته انتخاب مناسبی است. این کافه با الهام از سبک زندگی ایتالیایی، محیطی دنج و زیبا و پرنور را برای نوشیدن قهوه فراهم کرده است. فضای داخلی با رنگ‌های گرم و موسیقی ملایم و پنجره‌هایی بزرگ مشرف به خیابان سرسبز واکه تجربه‌ای دل‌نشین برای مهمانان خلق می‌کند. در کنار نوشیدنی‌های خاص، از منو صبحانه‌ متنوع، کروسان‌های تازه، سالادها و دسرهای خانگی نیز می‌توانید لذت ببرید.

برای رفتن به کافه دانته در اکثر مواقع به رزرو نیازی نیست؛ ولی در روزهای آخرهفته و صبح‌های پرتردد (ویژه برانچ)، بهتر است از قبل میز رزرو کنید. پارک واکه، خیابان آباشیدزه، مرکز خرید پیکسل‌مال و دانشگاه دولتی ایوانه جاواخیشویلی در نزدیکی کافه دانته قرار دارند.

نحوه دسترسی

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو به کافه دانته، ایستگاه «Technical University» است. از آنجا می‌توانید با تاکسی یا اتوبوس در کمتر از ۱۰ دقیقه خودتان را به این کافه برسانید.